计算手机号码价值评估:不同品种的玉米营养价值一样吗?
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/26 00:59:35
营养咨询
不同品种的玉米营养价值一样吗?
黑龙江省佳木斯市韩先生咨询:我看现在市面上有不同品种的玉米可供选择,例如糯玉米、水果玉米、甜玉米等,反而以前小时候常吃的老玉米难觅踪影,请问糯玉米、水果玉米营养价值跟老玉米一样吗?
解答:现在市场上出现的糯玉米、水果玉米、甜玉米跟过去咱们食用的老玉米不一样,普通的玉米和糯玉米都是当主食吃的,但成熟度和淀粉组成不同。过去的老玉米难消化又硬,现在的糯玉米易消化口感好。水果玉米是淀粉还很少的时候摘下来,主要是当菜和水果吃,不能当成饭,它含有维生素C,成熟的玉米维生素C含量几乎没有。
烤鸭的皮能吃吗?
北京市白女士咨询:我们家人都爱吃烤鸭,一周吃一次,我最爱吃烤鸭皮,但是听说吃烤鸭、烤鸡的皮易致癌,请问这种说法对吗?我家孩子5岁,每天早餐时候我都给她吃坚果,2个核桃加10个开心果,或10粒大杏仁,请问对孩子成长发育有好处吗?热带水果吃多了容易上火吗?
解答:不建议您和家人大量吃烤鸭皮,烧烤食物的外皮易焦糊,所以会产生致癌物,烤鸭皮即使没有焦糊也含有大量油脂,吃多了对健康不利;孩子每天吃10粒大杏仁或其他坚果不少了,吃坚果对孩子成长发育有利,但要适量,不要过量食用;热带水果大多性寒,吃了不会上火
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