藏族舞美丽雪山姑娘:状元及第粥 做法及步骤

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 18:28:53
状元及第粥 做法及步骤
原  料:猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克、大米适量、油条1根。
姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。[HaoChi123.com]
操  作:1、猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用,油条切段,猪肉、猪肝、猪腰切丁备用,大米淘洗干净。2、取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚,放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小时至软后捞起沥干,粉肠切段、猪肚切细条状备用。3、大米加水烧开后,改用小火慢煲。放入盐及其余材料(油条除外)煮开后,食前加入油条段、香菜、葱花即可