胡渐彪为什么单身:卤牛肉的做法_卤牛肉怎么做[图解]_西北菜菜谱
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/26 15:19:51
卤牛肉的做法详细介绍
菜系及功效:西北菜
卤牛肉的制作材料:
主料:肉桂6克, 丁香3克, 八角6克, 草果1个, 红糖30克, 素油50克, 鸡汤1500毫升 ,盐20克 ,姜5克, 葱10克 ,牛肉500克,料酒,蒜,茴香,花椒适量。
卤牛肉的特色:
温肾养血,祛寒止痛。血虚寒闭型冠心病患者食用。
教您卤牛肉怎么做,如何做卤牛肉才好吃
1、整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。
2、烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。
3、把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、红糖、盐及其他调料,加入鸡汤(加水也行,但要热水,这是窍门),牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。
4、待肉连烫凉后,放入冰箱内凉透,捞出切片即可。
卤牛肉视频在线观看:
- 卤牛肉的做法视频
卤牛肉的做法_卤牛肉怎么做[图解]_西北菜菜谱
越式烤牛肉片的做法_越式烤牛肉片怎么做_东南亚菜菜谱
酱牛肉_酱牛肉的做法,怎么做,如何做 - 卤酱做法视频图解大全
五香酱牛肉_五香酱牛肉的做法,怎么做,如何做 - 卤酱做法视频图解大全3
酱牛肉的做法_酱牛肉怎么做[图解]_家常菜谱
加强版卤牛肉_加强版卤牛肉的做法,怎么做,如何做 - 卤酱做法视频图解大全
咖喱牛肉_咖喱牛肉的做法,怎么做,如何做 - 清真菜做法视频图解大全
干煸牛肉丝_干煸牛肉丝的做法,怎么做,如何做 - 川菜做法视频图解大全
洋葱牛肉丝_洋葱牛肉丝的做法,怎么做,如何做 - 家常菜做法视频图解大全
红卤鸡爪的做法_红卤鸡爪怎么做[图解]_私家菜菜谱
炒腰花的做法_炒腰花怎么做[图解]_私家菜菜谱
炒血鸭的做法_炒血鸭怎么做[图解]_江西菜菜谱
干锅鱼的做法_干锅鱼怎么做[图解]_云贵菜菜谱
泰式烧春鸡的做法_泰式烧春鸡怎么做[图解]_东南亚菜菜谱
炸鱿鱼圈的做法_炸鱿鱼圈怎么做[图解]_私家菜菜谱
泰国炸鸡肉饼的做法_泰国炸鸡肉饼怎么做[图解]_东南亚菜菜谱
咖喱鸡的做法_咖喱鸡怎么做[图解]_东南亚菜菜谱
越南春卷儿的做法_越南春卷儿怎么做[图解]_东南亚菜菜谱
酱汁煎鱼的做法_酱汁煎鱼怎么做[图解]_东南亚菜菜谱
泰式炭烧猪颈肉的做法_泰式炭烧猪颈肉怎么做[图解]_东南亚菜菜谱
麻婆牛肉豆腐的做法_麻婆牛肉豆腐怎么做_川菜菜谱
白菜煮牛肉的做法_白菜煮牛肉怎么做_家常菜谱
牛肉薯包的做法_牛肉薯包怎么做_幼儿菜谱
牛肉炒通心粉的做法_牛肉炒通心粉怎么做,如何做 - 意大利餐 - 牛肉炒通心粉 视频图解大...