革镇堡租房:西芹拌腐竹
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/11 19:28:58
原料:腐竹、西芹、胡萝卜、蒜、葱、盐、香油、香辣王、生抽、醋、鸡粉。
1. 腐竹泡发后切成块备用。
2. 西芹清洗干净斜切段,胡萝卜切片备用。
3. 蒜切末,葱切花。
4. 将所有的配料放进小碗里调成味汁。
5. 锅里水开后放入少许盐将西芹西萝卜飞水捞出备用。
6. 原锅再放入腐竹略煮去豆腥味捞出晾凉,与西芹同放入盘内将调味汁浇上即可。
原料:腐竹、西芹、胡萝卜、蒜、葱、盐、香油、香辣王、生抽、醋、鸡粉。
1. 腐竹泡发后切成块备用。
2. 西芹清洗干净斜切段,胡萝卜切片备用。
3. 蒜切末,葱切花。
4. 将所有的配料放进小碗里调成味汁。
5. 锅里水开后放入少许盐将西芹西萝卜飞水捞出备用。
6. 原锅再放入腐竹略煮去豆腥味捞出晾凉,与西芹同放入盘内将调味汁浇上即可。