革镇堡租房:西芹拌腐竹

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 07:49:21

原料：腐竹、西芹、胡萝卜、蒜、葱、盐、香油、香辣王、生抽、醋、鸡粉。


1. 腐竹泡发后切成块备用。


2. 西芹清洗干净斜切段，胡萝卜切片备用。


3. 蒜切末，葱切花。


4. 将所有的配料放进小碗里调成味汁。


5. 锅里水开后放入少许盐将西芹西萝卜飞水捞出备用。


6. 原锅再放入腐竹略煮去豆腥味捞出晾凉，与西芹同放入盘内将调味汁浇上即可。

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