自制费列罗巧克力:【雪茸什锦大酱汤】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/11 23:00:00
【雪茸什锦大酱汤】
超级啰嗦:
**把大米洗净后再加水,用手搓到水变白,用这种第二遍的淘米水来煮大酱汤,更有营养,味道也
更鲜美。如果没有,用清水也可以。
**我个人认为,酱汤煮的时间长更好喝,你可以根据自己的时间来控制哈。但西葫芦和青椒这种蔬
菜,不要、煮太久。
**大酱和辣酱的比例,根据你的喜好,添加或减少吧。
**酱汤,最吸引我的地方,除了大酱和辣酱融合的辛香外,最主要的是,可以把冰箱的东西,随意
组合,借着酱汤的味道,怎么都好吃。
**雪茸,也叫杏鲍菇。营养丰富,肉厚质嫩,具有杏仁香味,适宜炒、炖、煮等多种烹饪方式,被
称为“蚝菇王”,其丰富的寡糖成分有助于改善肠胃功能,为药食皆宜的珍稀食用菌!