要说豆面糕估计没多少人知道是啥，我要是把它的小名说出来就无人不晓了，那就是---“驴打滚”。因为这种食物的制作过程中有一步要将裹着豆沙馅的糯米卷在炒香的黄豆面里滚一滚，这个动作酷似驴在黄土地上打滚，于是善于观察的老祖宗们就给这个小吃起了个更为形象的小名。这种老北京的著名小吃，距今已经有二百多年的历史了，它那软糯香甜香，豆香四溢的味道一直深受广大老百姓的喜爱。

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