九乡新闻网黑客软件下载中心:香卤豆腐干
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/06 06:00:11
香卤豆腐干[图] 做法及步骤
分数： 评论：0 来源：新浪博客 作者：风中彩虹
·图 片:
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·原 料: 北豆腐。
八角、山奈、香叶、桂皮、肉寇、丁香、茴香、甘草、洋姜根、干辣椒、花椒、香葱、姜，装入调味包。
冰糖、酱油、料酒、盐、水。(HaoChi123.com)
·操 作: 1、砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖，加水。2、材料装入调料包放入砂锅，大火烧开后转小火，慢熬约1个半小时，煮出浓浓的香味即可。3、卤水煮好后，可持续使用，越卤越有味。卤豆腐干：
1、北豆腐切块，下锅用油煎至两面金黄。2、放入砂锅中，倒入卤水，煮约30分钟，关火后再焖一会。3、卤豆腐的卤水要单独盛出来使用，因为卤过豆腐的卤水容易变质。卤其他食物就没关系啦。(HaoChi123.com)
·营养价值: 豆腐干 - 又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。 豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、... 详细 所有豆腐干菜谱
·所属菜系: 卤酱菜谱 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬州酱菜为代... 详细 所有卤酱菜谱
本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_2070868088.htm
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·原 料: 北豆腐。
八角、山奈、香叶、桂皮、肉寇、丁香、茴香、甘草、洋姜根、干辣椒、花椒、香葱、姜，装入调味包。
冰糖、酱油、料酒、盐、水。(HaoChi123.com)
·操 作: 1、砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖，加水。2、材料装入调料包放入砂锅，大火烧开后转小火，慢熬约1个半小时，煮出浓浓的香味即可。3、卤水煮好后，可持续使用，越卤越有味。卤豆腐干：
1、北豆腐切块，下锅用油煎至两面金黄。2、放入砂锅中，倒入卤水，煮约30分钟，关火后再焖一会。3、卤豆腐的卤水要单独盛出来使用，因为卤过豆腐的卤水容易变质。卤其他食物就没关系啦。(HaoChi123.com)
·营养价值: 豆腐干 - 又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。 豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、... 详细 所有豆腐干菜谱
·所属菜系: 卤酱菜谱 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬州酱菜为代... 详细 所有卤酱菜谱
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