黄金公开赛北京站时间:苹果烧鸡翅----酸甜微咸 很开胃【厨屋飘香】

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/01 16:45:46
 
苹果烧鸡翅
            

食材明细

【原料】：
鸡翅 八个
苹果 一个

【配料】：
姜

【调料】：
盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精。

这道菜，酸甜微咸，很开胃，做法简单，小孩子特别喜欢。
  • 1
    原料图如图。
  • 2
    鸡翅潮水捞出洗净控干备用。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 3
    苹果切块，姜切片。
  • 4
    鸡翅，用油煎两面金黄。
  • 5
    放入苹果也煎一下。
  • 6
    放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。
  • 7
    兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 8
    放点鸡精提味即可。

小贴士

后话：

   鸡翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。

   调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同，在此仅供参考。
参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，米醋三分之一汤匙，白糖一茶匙，盐一茶匙。  
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