麦杆打包机图片和价格:葱油大白蟹的做法

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 22:26:43
小小露一手 --- 葱油大白蟹 (2009-10-07 13:19:02)转载 标签:

美食

葱油大白蟹

这次回上海给长辈们带了些新鲜的大白蟹,叫上他们来到咱家,亲自露了一手,做了个还算地道的葱油大白蟹给他们尝鲜,大家吃后反应还是很不错地~~,这一手是俺在象山的这段时间学地。

做法:

1)将白蟹壳掰开,将食肚和塞处理干净,分切成小段,如下图:

2)将处理好的蟹段放在锅里搁水蒸,大概7~8分钟就可以

3)准备一个小碗,倒入鲜酱油,放入葱花,生姜末,红辣椒,糖,味精,胡椒粉,调成汁浇在刚出锅的白蟹上

4)另外准备一个锅,到入食用油烧热,将热油分几次均匀的浇在刚刚的的调料汁上,听到呲呲声音的同时也能闻到葱油香味