鲍鹏山风流去txt下载:咖喱鸡饭

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 19:02:26

原料：

胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。

做法：

1、把土豆切成块。

2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。

 

3、佛蒙特咖喱（味道中辣）

 4、张裕红酒一瓶 5、把土豆略过油后盛出 

6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。

 7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 

加入红酒去鸡肉的腥味。

8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。


9、盖上锅盖，关小火焖一会。
 

10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。


 11、咖喱鸡块烹任完毕！
 

12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！

 
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