饥荒戈登弗里曼联合军:怎样做出最诱人的豆腐———家常豆腐

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 10:42:29

            

     这两天疯狂的吃货们在激烈滴讨论着美食摄影,而我则一边默默滴流着伤心滴泪水,一边悲伤滴啃着萨琪玛。因为我突然发现我的本质就是个吃货!面对他们狂轰乱炸的问题根本无力招架,于是索性关了电脑上床,假装思考者!

     不消一盏茶的功夫,思考者便在思考中昏昏睡去,醒来后继续发现自己居然一无所长,悲从中来,尼玛……悲哀来的太突然,不让我有片刻的思量。为此我难过了好久……

     得嘞,一篇博文不能都用来瞎掰。多少说点儿正经话吧。就美食摄影而言,我确实是个半吊子,欠缺的很多,不过我只是把它当爱好,所以没有太多的负担,也乐得自在。

     烘焙和摄影需要些美术功底。哎……遥想当年上美术课时要么和前排女生争吃零食,要么和后排男生打架,亦或者把头孤独滴埋在那些乱七八糟的闲书里不能自拔…… 

     活蹦乱跳的小金鱼儿最终给我画成干巴巴的咸鱼干儿,哎……我发自肺腑滴呐喊一句:“苍天哪……TNND……往事太不堪回首嘞!如果老天再给我一次机会,我一定会……会……会……画一条做熟的咸鱼干儿!”



TIPS:1 豆腐切块再切成三角,排入油锅中煎至凉面金黄

     2 锅里留有底油爆香葱姜片,炒香豆瓣酱,倒入豆腐翻炒

     3 撒入蒜薹和红椒炒匀

     4 调入调味料即可

 

    原本家常豆腐大多选择老豆腐来做,一来容易成型不易弄碎,二来煎过的老豆腐更有韧劲。但是我这次选择了嫩豆腐,外焦里嫩。个人觉得吃惯了老豆腐版的可以试试嫩版。味道也相当8错!


            

            
            





            

            

 

                  
                                       一个八卦的围脖O(∩_∩)O~

       

            奶香苹果煎饼                     豇豆肉包                      蒸螃蟹   

       
    
            饭团                         紫薯茶巾                      咖喱鱼丸

     
          咖啡奶酥面包           葡萄墨西哥包             白吐司

        
              奶油玉米                    双色牛奶小馒头              奶油鸡蓉蘑菇浓汤

      

         鸡汁萝卜                   沙茶鸡肉                   多汁鲜肉蒸饺 

    
        
啤酒鸡翅(超美味)                农家小炒肉                  韩式泡菜炒五花肉 

    
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