飞机类大型单机游戏:秋之佳炖--玉竹沙参炖乳鸽

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/03 17:10:08

2011-09-19 13:29:40|

     　煲汤是中国人最传统的饮食习惯。随着现代生活质量的提高，注重采用药食植物原料炖汤、煲汤更趋于时尚。
    秋天，要多喝汤，秋高物燥，要喝的是滋润的汤。

    汤有很多种类，用太白粉勾芡出来的叫羹或者浓汤。

    清汤则是清澈见底的汤，不见浮油和浑浊，这亦是汤之上品。

    玉竹，慰心之食材，玉竹沙参，又是很和谐的配搭。再加几枚红枣儿在汤里。

    枣，是起到调和作用的，如中成药里的甘草一般。万物郁结纠缠，冤家宜解，方得尽欢颜。

这款清炖乳鸽选用的药食植物玉竹、沙参、山药、薏米、红枣、莲子、杏仁、白果、红豆等，是适合各年龄段人群食用的煲汤炖料。

材料：乳鸽1只玉竹、沙参、红枣辅料：山药、薏米、莲子、杏仁、白果、红豆调料：姜大块盐适量胡椒少许

做法：1、乳鸽处理好，（为了吃起来更方便）剁小块。2、剁掉翅膀顶端和翅中翼尖。3、所有药食植物充分浸泡、清洗干净。4、鸽块放入砂锅中。步骤图1-4

5、加入800毫升冷水；大火煮开。6、撇净浮沫。7、加入玉竹等，大火煮开。8、调小火，慢炖20分钟。9、加入生姜、盐、继续炖10分钟。10、最后加入红枣，再炖15分钟，鸽肉炖熟，加入胡椒调好味。步骤图5-10

喝了这盅秋之佳炖，秋天便可以平安而滋润地度过啦。

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