静电胶带能挣脱吗:柔嫩皮肤的滋补汤品---沙参玉竹老鸭汤_文怡

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 03:49:20
柔嫩皮肤的滋补汤品---沙参玉竹老鸭汤(2009-05-15 09:36:06) 标签:文怡 煲汤 北沙参 玉竹 沙参玉竹老鸭汤 美食  分类:粥汤羹

 

是的,今天又没上连载,也没闲扯。

 

一个貌似静悄悄的周五,但实则,此时此刻,就此时此刻哈,我正在建外SOHO西区17号楼一层1718,从事一件非常艰巨的任务。

 

黎明前总是黑暗的,爆发前总是寂静的。不在这里绽放(我),就在这里埋葬(别人),祝我好运吧。

 

88喽,同志们,周末在本地集合,集体开会八个卦哈。

 

柔嫩皮肤的滋补汤品---沙参玉竹老鸭汤

 

原料:老鸭一只(约600克)   北沙参60克   玉竹60克   老姜2片   清水2000ml   盐1/2茶匙(3克) 

 

做法:

 

1)将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。

 

2)老鸭洗净,剁成大块,一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块,沥干水分。

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3)把鸭块放入汤锅中,一次性倒足清水,不要盖盖子,大火加热,水开后撇去浮沫。

 

4)盖上盖子,改成小火煲30分钟。30分钟后,关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参,玉竹和姜片,再盖上盖子,继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。

 

超级啰嗦:

 

**这款汤,是春夏季常用的滋补汤品。有滋阴润燥,使皮肤柔嫩细腻的功效。

 

**沙参有南沙参和北沙参的2种,它们的功效相似,都可以润肺止咳、养胃生津。北沙参滋阴润燥的功效较强,而南沙参清热祛痰的作用较好。但作为日常煲汤,选用北沙参更为常见。

 

**常饮用玉竹煲的汤,皮肤会有润泽的改善。购买玉竹时,最好选择透明呈白色的,黄色的玉竹口感有点酸味儿,但营养价值一样。

 

**玉竹在煲汤前,提前用清水浸泡30分钟,再下锅,煲出来的汤味道更好。

 

**北沙参和玉竹,在广东地区的很多汤铺很容易买到。其他城市的主妇们,则可以在当地的中药店都购买。

 

**我建议在买老鸭时,请店家代为剁成块儿。鸭骨较硬,家里如果没有专门用来剁骨头的刀,会比较难以处理。

 

**鸭子的油份比较多,我们在步骤(3)中,煲制30分钟后,现将煮出的鸭油撇掉,会使汤煲出来后,颜色更透亮,口感也更清爽。

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