麦当劳代理:药补不如食补--黄芪炖乳鸽

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 10:09:08
药补不如食补--黄芪炖乳鸽(2009-11-11 08:44:05) 标签：简单煮意 美食 家常菜 黄芪炖乳鸽 杂谈  分类：米面汤羹和甜品

 

    过了立冬，天气有点凉，又到了进补调理身体的季节。人们在老字号药店门口排起长队，配制进补膏方。一普通膏方需近千元，如果用点上好或贵重药材则要几千甚至上万元。我还是信奉那句老话：药补不如食补。用一些食材，加上一些中药材，一起烹饪制作对身体具有补益作用的药膳，既饱口福又调理身体，何乐而不为呢！

 

乳鸽所含的营养比其他一般家禽为高，甚至比鳖和龟还高。具有高蛋白、低脂肪、高能量的优点。所以乳鸽不仅是美味食材，也是很好的食补佳品。“一鸽顶九鸡”早已脍炙人口。

 

黄芪是一味常用的中药材。它的主要药理作用是益气固表。凡是中医认为是“气虚”、“气血不足”的情况，都可以用黄芪。平时体质虚弱，容易疲劳，常感乏力，往往是“气虚”的一种表现。贫血，则常属“气血不足”。有上述症状的人，冬令吃些黄芪有益处。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医学称为“表不固”，可用黄芪来固表。常服黄芪可以避免经常性的感冒。预防流感的六味汤，其中的一味就是黄芪。黄芪没有什么药味，可以直接和其他食物一起炖煮。


 

枸杞是一种家喻户晓的保健食品，中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。具有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里，却无滋腻、生火等弊端。

 

材料：乳鸽、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。

做法：

 

 

  1  乳鸽洗净后斩块，火腿切片，黄芪、枸杞用清水冲洗干净；

  2  乳鸽和清水一起放入锅里烧开后煮2分钟，捞出冲洗干净；

  3  将焯过的乳鸽、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里，加入足量清水烧开；

  4 转微火慢炖，使锅里的汤呈似滚非滚状；

  5 40分钟后加入枸杞，继续炖10分钟后加盐调味即可。

 

其他18道食补汤羹：

   

   芋艿枸杞鸭子汤        鸡汁浸时蔬            番茄牛腩汤

    

   花菇玉米排骨汤     扁尖百叶骨头汤            猪血豆腐汤    

    

  百合秋梨银耳羹     南瓜紫薯汤               南瓜百合汤

 

     

 

   红枣莲子雪耳羹       雪梨枸杞银耳羹        木瓜银杏炖雪耳

      

    枸杞银杏莲藕粥        红薯麦片粥         大枣茯苓糯米粥

     

  红枣莲子赤豆汤         瑞士营养麦片粥          桂花糖芋艿

 
药补不如食补--黄芪炖乳鸽 药补不如食补 药补不如食补，食补不如水补 药补不如食补，食补不如觉补 药补不如食补，食补不如觉补 关节保养 药补不如食补 补肾方法；药补不如食补；食补不如水补 夏日养生 药补不如食补效果好 夏日养生?药补不如食补效果好 夏日养生 药补不如食补效果好 夏日养生 药补不如食补效果好 药补不如食补----家庭必备中药 药补不如食补 食物疗法轻松解决女人肾虚症 药补不如食补 食物疗法轻松解决女人肾虚症 药补不如食补 食物疗法轻松解决女人肾虚症 春季养肝药补不如食补-美食养生 药补不如食补 食物疗法轻松解决女人肾虚症 夏日养生 药补不如食补效果好2 药补不如食补 4款提高睡眠质量的美食 人体自身的补肾法，药补不如食补，食补不如水补. 人体自身的补肾法，药补不如食补，食补不如水补 - 帮看网 人体自身的补肾法，药补不如食补，食补不如水补 - lihai1961428wushi的日志... 人体自身的补肾法，药补不如食补，食补不如水补3 人体自身的补肾法，药补不如食补，食补不如水补