九乡新闻网青海4a旅游景区名单:卤藕片[图] <卤/酱/腌>
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 22:08:07
卤藕片 做法及步骤
分数： 成果：0个 评论：0篇 来源：新浪博客 作者：大花花西瓜瓜 查看源文卤藕片属于卤/酱/腌，主要原料是藕、木耳、辣椒，口味是香，工艺是卤，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。图 片:我要点评晒成果照片分享到：复制收藏夹QQ空间新浪微博腾讯微博更多1原 料:藕、木耳、卤水、干辣椒10根。[HaoChi123.com]
特 色:绝妙味道的简单卤菜。[HaoChi123.com]操 作:1、藕刮皮切片，木耳泡发。 2、放到卤水里，加入干辣椒段，小火煮30分钟即可。 贴士：
1、喜欢辣辣的卤菜，所以放了一些干辣椒，不喜欢辣的可少话些就行了。2、万用卤水做法：香料：八角2个、桂皮5克、草果1个、三奈2克、香叶3片、花椒1/8TSP、小茴香1TSP、白扣3颗、砂仁1个。调料：酱油8大匙（约重110克）、冰糖70克、香油1TBS、清水1000克。配料：姜50克、葱25克、蒜4瓣。准备香料，能掰碎的就掰碎，全塞进卤料罐中，刚好一小罐；准备调料和配料；把所有材料都放到清水锅里。大火煮沸，小火继续煮80分钟即可。[HaoChi123.com本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_2632267359.htm
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特 色:绝妙味道的简单卤菜。[HaoChi123.com]操 作:1、藕刮皮切片，木耳泡发。 2、放到卤水里，加入干辣椒段，小火煮30分钟即可。 贴士：
1、喜欢辣辣的卤菜，所以放了一些干辣椒，不喜欢辣的可少话些就行了。2、万用卤水做法：香料：八角2个、桂皮5克、草果1个、三奈2克、香叶3片、花椒1/8TSP、小茴香1TSP、白扣3颗、砂仁1个。调料：酱油8大匙（约重110克）、冰糖70克、香油1TBS、清水1000克。配料：姜50克、葱25克、蒜4瓣。准备香料，能掰碎的就掰碎，全塞进卤料罐中，刚好一小罐；准备调料和配料；把所有材料都放到清水锅里。大火煮沸，小火继续煮80分钟即可。[HaoChi123.com本文来自：123美食网(HaoChi123.com) 详细出处：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_2632267359.htm