震旦txt全集下载完整版:糖尿病患者营养健康食谱绿豆荷叶粥

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糖尿病患者营养健康食谱绿豆荷叶粥

2011-04-14 11:05:40 来源:糖友论坛/作者: 浏览:13 字号:[小中大]

绿豆荷叶粥（33千卡）

原料：

绿豆50克，鲜荷叶1张，粳米50克，喜欢吃甜者克用适量代糖。

营养成分：

碳水化合物 66.2克，蛋白质 15克，脂肪 0.9克，膳食纤维 3.5克。

做法：

1、将绿豆淘洗干净，用温水浸泡2小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；鲜荷叶冲洗干净。

2、取锅放入冷水、绿豆，先用大火煮沸后，续煮至米豆熟，去除荷叶，加代糖调好味，即可盛起食用。

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