黑色无袖雪纺连衣裙:营养知识之绿豆

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 15:14:16

简介：绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。
　　功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
　　适合人群：老少皆宜，四季均可。
　　适用量：每次40克。
　　温馨提示：绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。

营养知识之绿豆 营养知识之大豆 营养知识之红薯 营养知识之玉米 营养知识之红薯 秘密：绿豆的最佳营养在哪里？ 糖尿病患者营养健康食谱 绿豆荷叶粥 清凉祛暑解毒之绿豆 营养知识之羊肉养生食疗功效及吃法推荐 健康知识--六大营养 苦瓜营养知识介绍 老年人实用营养知识 海带(鲜)营养知识 枸杞子营养知识 营养健康小知识 日常生活营养知识集锦 如何让普通的米饭营养又美味? 生活百科之烹调技巧知识 白领人士怎么样才能够保证有足够的营养呢？ 生活百科之保健食品知识 牛奶和什么一起吃最营养? 生活百科之保健食品知识 巧用绿豆治肿瘤-食疗营养-健康人生-搜狐社区 营养知识]鹿茸吃法大全 [营养知识]常吃这八样 你会越吃越老- [营养知识]常吃这八样 你会越吃越老--- [营养知识]常吃这八样 你会越吃越老-----