九乡新闻网雪梨枪yolo4p百度网盘:七道萝卜的家常做法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 03:24:22
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大家都知道冬天应该多吃萝卜，可以预防感冒。萝卜肉丸子的做法（冬吃萝卜夏吃姜） 原料：猪肉末200g，白萝卜100g，葱，辣椒少许 调料：酱油，料酒，味精，高汤，淀粉 做法：将萝卜刨成10cm长的细丝，用少许的盐腌5分钟，挤去水分。猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀，捏成直径2.5cm的小丸子。在肉丸子的外面绕上萝卜丝，放在盘子上，用高火蒸5分钟。葱，辣椒切成末。锅里放一碗的高汤（没有高汤也可用鸡精），加盐，放入辣椒、葱，烧开，用稀淀粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上。
这道【干贝萝卜汤】非常适合冬季食用。 原料：干贝、萝卜 配料：芹菜 调料：盐 做法：1、将干贝加水，蒸30分钟。萝卜切成小块。2、干贝捣碎，连蒸干贝的汤一起放锅里，加萝卜煮熟，加入芹菜即可。
【海带萝卜炒鸡柳】是一道减肥菜，制作也很简单。萝卜半颗切成丝待用。鸡柳一块切成丝用淀粉抓匀，入油锅滑一下捞起。锅里剩少许油，将萝卜和鸡柳连同一袋的带装海带丝（小菜）一起入锅，炒到萝卜熟了就可以装盘了，不必加调味品。如果没有带装海带，那必须按口味加入调味品。我选用国圣牌150g带装海带。如果你已经是玉树临风，那就当做一道美食来品尝吧，只是帮助消化多余的脂肪，不会有伤身体的。
香菇炒萝卜皮 原料：萝卜皮、干香菇、芹菜 做法：将萝卜皮洗干净，用少许的盐腌5分钟，将长条的萝卜皮打个结（也可以不打结）。香菇用水泡软，切丝。芹菜切成小段。锅里放少许油，将香菇丝、萝卜丝倒入翻炒片刻，再加入芹菜，加少许的盐，炒熟就可以装盘了。
卤肉萝卜煲 原料：卤肉300g，白萝卜500g（也可以用烤肉或叉烧肉）调料：酱油、白糖 做法：卤肉切成小块，白萝卜切成小块。一起放入沙锅或锅里加少许的水和酱油、白糖一起用中火煮10分钟即可。
韩式腌萝卜 材料：白萝卜1根、盐少许、葱适量（用大葱或是香葱都可以）、姜一小块、蒜三四瓣、韩式辣椒酱适量、白糖适量、梨丝适量（可不放）、辣椒粉适量（根据你吃辣的程度而定）、鱼露1-2匙 做法：1、白萝卜洗净、去皮，切成1厘米见方的小块，放入容器中，加入少许的盐搅拌均匀，然后腌渍出水使萝卜丁软化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去盐分，沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃，也可不必腌渍这么久，只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多，免得咸得发苦。2、小葱切段；姜和蒜也要切碎。3、这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了，只需将它们混合就可以了，将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀，放到保险盒中，再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了。食用的时候还可以撒入芝麻～
梅汁萝卜 材料：白萝卜半根、话梅六七粒、蜂蜜2小匙、盐少许、姜丝少许、桂花酱适量、白糖少许（觉得够甜了就不必再放了）、红葡萄酒（可放可不放，依个人喜好）做法：1、萝卜洗净去皮，切成片，放入容器中，加入少许盐腌渍出水，腌渍时间不必长，只要萝卜一出水就可以了。同样洗去盐分沥干。2、将话梅泡水，我用的九制话梅～3、将话梅水，姜丝，桂花酱，白糖，红葡萄酒煮开，关火后晾凉，加入蜂蜜，用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了。4、将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了。浸泡久一点更加入味。
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大家都知道冬天应该多吃萝卜，可以预防感冒。萝卜肉丸子的做法（冬吃萝卜夏吃姜） 原料：猪肉末200g，白萝卜100g，葱，辣椒少许 调料：酱油，料酒，味精，高汤，淀粉 做法：将萝卜刨成10cm长的细丝，用少许的盐腌5分钟，挤去水分。猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀，捏成直径2.5cm的小丸子。在肉丸子的外面绕上萝卜丝，放在盘子上，用高火蒸5分钟。葱，辣椒切成末。锅里放一碗的高汤（没有高汤也可用鸡精），加盐，放入辣椒、葱，烧开，用稀淀粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上。
这道【干贝萝卜汤】非常适合冬季食用。 原料：干贝、萝卜 配料：芹菜 调料：盐 做法：1、将干贝加水，蒸30分钟。萝卜切成小块。2、干贝捣碎，连蒸干贝的汤一起放锅里，加萝卜煮熟，加入芹菜即可。
【海带萝卜炒鸡柳】是一道减肥菜，制作也很简单。萝卜半颗切成丝待用。鸡柳一块切成丝用淀粉抓匀，入油锅滑一下捞起。锅里剩少许油，将萝卜和鸡柳连同一袋的带装海带丝（小菜）一起入锅，炒到萝卜熟了就可以装盘了，不必加调味品。如果没有带装海带，那必须按口味加入调味品。我选用国圣牌150g带装海带。如果你已经是玉树临风，那就当做一道美食来品尝吧，只是帮助消化多余的脂肪，不会有伤身体的。
香菇炒萝卜皮 原料：萝卜皮、干香菇、芹菜 做法：将萝卜皮洗干净，用少许的盐腌5分钟，将长条的萝卜皮打个结（也可以不打结）。香菇用水泡软，切丝。芹菜切成小段。锅里放少许油，将香菇丝、萝卜丝倒入翻炒片刻，再加入芹菜，加少许的盐，炒熟就可以装盘了。
卤肉萝卜煲 原料：卤肉300g，白萝卜500g（也可以用烤肉或叉烧肉）调料：酱油、白糖 做法：卤肉切成小块，白萝卜切成小块。一起放入沙锅或锅里加少许的水和酱油、白糖一起用中火煮10分钟即可。
韩式腌萝卜 材料：白萝卜1根、盐少许、葱适量（用大葱或是香葱都可以）、姜一小块、蒜三四瓣、韩式辣椒酱适量、白糖适量、梨丝适量（可不放）、辣椒粉适量（根据你吃辣的程度而定）、鱼露1-2匙 做法：1、白萝卜洗净、去皮，切成1厘米见方的小块，放入容器中，加入少许的盐搅拌均匀，然后腌渍出水使萝卜丁软化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去盐分，沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃，也可不必腌渍这么久，只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多，免得咸得发苦。2、小葱切段；姜和蒜也要切碎。3、这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了，只需将它们混合就可以了，将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀，放到保险盒中，再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了。食用的时候还可以撒入芝麻～
梅汁萝卜 材料：白萝卜半根、话梅六七粒、蜂蜜2小匙、盐少许、姜丝少许、桂花酱适量、白糖少许（觉得够甜了就不必再放了）、红葡萄酒（可放可不放，依个人喜好）做法：1、萝卜洗净去皮，切成片，放入容器中，加入少许盐腌渍出水，腌渍时间不必长，只要萝卜一出水就可以了。同样洗去盐分沥干。2、将话梅泡水，我用的九制话梅～3、将话梅水，姜丝，桂花酱，白糖，红葡萄酒煮开，关火后晾凉，加入蜂蜜，用来腌渍萝卜片的梅汁就做好了。4、将腌渍处理过的萝卜片拌入梅汁中，放入冰箱浸泡2个小时左右就可以吃了。浸泡久一点更加入味。
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