九乡新闻网软件工程师岗位:家常蒸饼的做法
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 20:29:52
食材明细
面粉 350克
凉水 200克
- 1
将面粉放入盆中。 - 2
慢慢放入凉水和成面团，饧10分钟。 - 3
分成每个40克的剂子。
- 4
将每个剂子揉成圆形。 - 5
撒上面粉，按扁。 - 6
慢慢擀成薄饼。
- 7
锅里加水放入笼屉，开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。 - 8
出锅后，卷上喜欢的菜装盘。即可享用。