雨宫琴音下马好看:快味微波番茄虾
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/02 08:41:48
用料
鲜虾 10只
番茄酱 30g
红烧酱油 5ml
蚝油 5ml
细砂糖 5g
色拉油 30ml
红葡萄酒 10ml 做法
1.鲜虾洗净、沥干水分,用剪刀剪去虾的须子,划开虾的背部、用牙签挑去沙线,倒入少许葡萄酒,腌制15分钟左右。
2.在碗中放入15ml色拉油,蒙上保鲜膜,留一小口透气,高火叮两分钟后取出容器,掀开保鲜膜,放入腌制好的鲜虾,重新蒙上保鲜膜,留一小口疏气,高火叮两分钟。
3.将剩余的15ml色拉油放入碗中,蒙上保鲜膜,留一小口疏气,高火叮两分钟,取出容器,放入番茄酱、红烧酱油、蚝油、白砂糖,将所有调料搅拌均匀,重新放回微波炉,高火叮一分钟左右。
4.取出容器,掀开保鲜膜,放入先前处理过的虾,混合均匀,蒙上保鲜膜,留一小口疏气,再次以高火叮一分钟即可。
鲜虾 10只
番茄酱 30g
红烧酱油 5ml
蚝油 5ml
细砂糖 5g
色拉油 30ml
红葡萄酒 10ml 做法
1.鲜虾洗净、沥干水分,用剪刀剪去虾的须子,划开虾的背部、用牙签挑去沙线,倒入少许葡萄酒,腌制15分钟左右。
2.在碗中放入15ml色拉油,蒙上保鲜膜,留一小口透气,高火叮两分钟后取出容器,掀开保鲜膜,放入腌制好的鲜虾,重新蒙上保鲜膜,留一小口疏气,高火叮两分钟。
3.将剩余的15ml色拉油放入碗中,蒙上保鲜膜,留一小口疏气,高火叮两分钟,取出容器,放入番茄酱、红烧酱油、蚝油、白砂糖,将所有调料搅拌均匀,重新放回微波炉,高火叮一分钟左右。
4.取出容器,掀开保鲜膜,放入先前处理过的虾,混合均匀,蒙上保鲜膜,留一小口疏气,再次以高火叮一分钟即可。