邪恶帝之高城百合子:冰箱味/微波美食/薯片/瓜子

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 16:59:35

一、去除冰箱异味:

    喝过的废茶叶,煮锅的咖啡残渣,橙子皮都可去除异味。

    但是不管哪种原料,3天即需更换一次。

 

二、10分钟微波美食

1、苹果炖滑鸡:

    1)鸡腿,去骨,去皮,切块。放入雪碧中泡30秒倒掉雪碧

       原理:碳酸饮料可去除肉类的油脂,软化脂肪

            可乐也可,但用雪碧不上色,汤白白的

    2)在鸡肉上加一点点盐和淀粉,烧开水备用

       TIPS:滑的时候淀粉可以包住鸡肉内的水分

    3)开水烧开后,把鸡肉放入,马上即关火。

       鸡肉稍稍变色即可捞出,放入碗中

    4)碗中再放入苹果片,两三片姜、盐、发好的木耳,

       倒入开水,敷上保鲜膜,高火5分钟

       TIPS:保鲜膜可缩短加热时间,不让水分流失,

            但必须是可微博加热的保鲜膜

            倒入的必须是热水,

            凉水会使热鸡肉表面的蛋白质凝固,鲜味就出不来了

 

2、粉丝菜薹:

    1)粉丝放入大碗中,加入糖、盐、酱油,然后再加水泡发

    2)菜薹用手掰成4CM左右的段,加入盐、油,拌一下

    3)菜薹中再放入泡好的粉丝,

       生蒜片、水发后的香菇、虾皮、炸好的蒜蓉,

    4)再倒入点开水,微波高火1分半钟

       TIPS:绿叶菜尽量要用手掰,用刀切会改变味道,流失营养

             粉丝提前放糖、盐、酱油,可快速泡发且入味

 

三、微波炉辐射:

     微波炉门边的辐射是最厉害的,但也都是相对安全的数值。

     如果微波炉使用时间过长,有重油污或开关次数多了,门缝处就有磨损。

     则此时门缝泄露辐射会高于标准值,

     所以微波炉不应使用太长时间且要定期清洗避免重油污

 

四、微波靓照

     1、快速煮饺子:

        10-15个饺子,(太多就会变面糊)倒入热水,微波炉高火6分钟

     2、热出松软米饭:

        常温下米饭,盖上保鲜膜,微波高火1分钟

        冷藏的撒上点凉开水,盖上保鲜膜,微波高火1分钟

        冷冻的撒上更多的水,盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个洞,微波高火3分钟

        ——常温,冷藏都会挥发水分,冷冻的则可把水分保留住,

            所以热出来是最松软和最有口感的

     3、茶砖、蒜、瓜子、薯片:

        土豆切成薄片,用筷子架起来,撒点盐/孜然/方便面调料,微波炉高火4分半

        硬茶砖微波高火2分钟即可很容易掰碎

        受潮瓜子/花生平摊在盘子里,微波高火2分钟,又会变脆

        大蒜底部切掉一点,立着放入微波高火30秒,皮一挤就可除去