雞肉爖飯做法:肥而不腻的蒜泥白肉_

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/01 11:15:17
现在的女孩都不喜欢吃肥肉,现在教你一款“蒜泥白肉”,让你从此爱上肥肉。

  

  材料:

  带皮猪后腿肉或猪五花肉一块,黄瓜半根,葱一根,姜2大片,绍兴酒

  调味料:

  川式红油,蒜泥,复合酱油

  制作方法:

  猪五花肉飞水后煮到刚刚熟成,用筷子能扎透而不见血,取出放凉。凉后片成大薄片。

  黄瓜切薄片铺盘底,肉片卷成小卷码在黄瓜片上面。

  混合所有调味料,淋在肉卷上就成。

  简单吧,就是这三样调味,组合起来香辣有劲,肥而不腻,紧要记得肉不要煮过头就可以了,还有就是片的越薄越好。希望你会喜欢。