雅鲁科技:素懒人快手餐——黑椒蔬菜素排!

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/01 17:54:16

对于一个纯素者来说，猫妈并不那么排斥仿荤素食品，因为猫妈的原则是：只要吃素，什么都好！
其实仿荤的素食也并不是常吃，毕竟也是属于加工食品，多吃无益。
但有时做给家人吃，还是蛮方便~总比吃非素的东西强~
特别是不想做复杂食物时，取一袋这样的半成品，弄几下就可以开饭了~

不过不得不说的是，如今的仿荤素食品，真是做的有模有样的呢~
这种素排是大豆蛋白制作的，还是营养不错，味道是黑椒口味的。

还有一点也必须要说的是，许多所谓荤的好味道，其实几乎多数来自于植物调料的组合香味~

黑椒蔬菜素排

材料：
荷兰豆50g、圣女果50g、齐善黑椒素排5片、橄榄油适量、可达怡海盐、黑胡椒适量

做法：

1. 荷兰豆洗净去筋斜切成两片，开水焯烫过冷水沥干；

2. 圣女果洗净对半切开；

3. 锅烧热，加入适量橄榄油烧热，入素排煎香至黄；

4. 荷兰豆、圣女果、素排摆盘，用洒上现磨可达怡黑胡椒、海盐在蔬菜和素排之上即可。

可以根据个人口味，适当添减黑胡椒和海盐的用量。

现磨黑胡椒的辛香和海盐的鲜美，使调味的豆制素排更具味觉上的层次感；

清脆的荷兰豆和新鲜酸甜的圣女果，在洒上粒粒现磨黑胡椒和海盐之后，使单纯的味道变得更加丰厚可口。

配上几片法棍，一杯浓豆浆，便是素懒人简约而完美的一餐。

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