九乡新闻网雅客v9:糖尿病荤菜食谱 炒虾仁
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 08:53:09
糖尿病荤菜食谱 炒虾仁
2011-05-09 10:33:11 来源:糖友论坛/作者: 浏览:19 字号:[小 中 大]炒虾仁（138千卡）
原料：
鲜虾仁 100克，鸡蛋 1个（只用蛋清），植物油 5克，料酒、酱油、淀粉、葱、姜、盐各少许。
营养成分：
碳水化合物：2.3克，蛋白质：19.7克，脂肪：5.6克，膳食纤维：0克。
做法：
1、将虾仁洗净，用鸡蛋清、淀粉和盐拌匀。
2、植物油烧热后先将姜丝炒出香味，再放入虾仁炒至呈浅红色，加入其它作料烹一下即可。