阴茎根部 红疙瘩 上火:万圣节的应景小甜点

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万圣节的应景小甜点---南瓜派 (2011-06-27 17:58:18)转载 标签:

美食

分类: 饼干小





     由于万圣节是西方国家的传统节日,我知之甚少,不过也来凑下热闹,除了南瓜灯。这款南瓜派也是一道不错的应景点心哦!

    在西方国家,每年的10月31日,有个Halloween,辞典解释为“The eve of All Saints'Day”,中文译作:“万圣节之夜”。万圣节是西方国家的传统节日。这一夜是一年中最“闹鬼”的一夜,所以也叫“鬼节”。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“不给糖就捣乱”的恶作剧。
  “杰克灯”的样子十分可爱,做法也极为简单。将南瓜掏空,然后在外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴,再在瓜中插上一支蜡烛,把它点燃,人们在很远的地方便能看到这张憨态可掬的笑脸。这可是孩子们最喜欢的玩物了。
  然而万圣夜的重头戏还是在餐桌上,你既要准备好美食来招待那些前来捣乱的“小鬼”,更要在这个特别的节日为你的餐桌装扮一番。千万不要让你的客人们小瞧了你哦!(来自网络)

 

2个六寸派模

派皮:低粉 125克,糖粉50克,黄油50克,蛋黄2个

馅料:南瓜 250克,白砂糖30克(原方50克),鸡蛋2个,淡奶油  125克

做法:

1、室温软化的黄油切小块,加入糖粉、面粉,搓成面包屑状的粗粒。

2、加入两个蛋黄和成面团。

3、面团揉至光滑,软硬程度适中即可。

4、将面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

5、南瓜切成小块上锅蒸熟用筷子可以轻松戳透即可。

6、将南瓜放在晒往里,用勺子压成南瓜泥。

7、加入两个鸡蛋搅均匀

8、加入细砂糖搅拌均匀

9、加入125克淡奶油搅拌均匀

10、南瓜陷做好后备用

11、面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片。

12、将面片放在6寸派盘中,边缘和底部用手压实。

13、用擀面杖擀去边缘多余的部分

14、用叉子在饼皮底部插一些小洞,目的是防止派皮受热膨胀变形。

15、将南瓜馅倒入派皮中,9分满!

16、烤箱预热200度,中层,220度10分钟,转150度 30分钟即可。

 



 

小贴士:

1、我用的长形南瓜,水分比较多,所以做出的馅料也相对多点。正好是两个6寸派的量,如果你用圆形有面的南瓜,可以适当的按比例加原料分量。

2、根据南瓜的甜度适量加糖,可以先加糖后加鸡蛋,加完糖后尝一下!

3、派皮做好后一定要用叉子在底部戳一些小洞,以防变形。