长沙菲比酒吧:创意网友将寿司升级-蛋皮鸡肉海苔卷

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 14:12:54

　　

　　材料：鸡蛋2个、鸡胸肉150克、干香菇3朵、胡萝卜20克、鲜虾仁40克、海苔1片、料酒1小匙、油1小匙、盐3/4小匙、白胡椒粉1/8小匙、香油1/4小匙、姜末少许

　　做法：

　　1、鸡肉洗净擦干，剁成泥

　　2、干香菇洗净，温水泡发后去蒂，剁碎；胡萝卜去皮剁碎

　　3、虾仁剁成较大的颗粒（大颗粒口感比较饱满）

　　4、先将鸡肉泥中加入所有“调料”，搅打至有粘性（其间可再加入几滴泡香菇的水）；然后加入虾仁、香菇和胡萝卜碎，搅匀

　　5、鸡蛋打散成蛋液；平底锅中抹一层薄油，倒入蛋液，小火将其煎至表面蛋液基本凝固即可

　　6、蛋皮略凉后抹上一层馅料，最上端的边缘留2cm不要抹

　　7、盖上一张海苔，轻轻压实；

　　8、卷好切段。

创意网友将寿司升级-蛋皮鸡肉海苔卷奥尔良鸡肉寿司的做法：创意米饭---【玫瑰寿司】三文鱼寿司卷寿司：将缤纷进行到底老北京鸡肉卷招财进宝--金钱鸡肉卷各种寿司、饭团、寿司卷的做法2 小孩子们特爱吃的蛋糕-----肉松海苔蛋糕卷五谷紫菜（海苔）卷(原料:大米,糯米,红豆,玉米) 在家做老北京鸡肉卷复杂花式四方寿司卷的做法我不是寿司—我是紫菜蛋糕卷豆皮寿司寿司@ 寿司$ 夏日爽食寿司卷：剩米饭的华丽转身【爽口寿司卷】——剩米饭的华丽转身【紫米青瓜小卷】－－五点简单的卷出漂亮的寿司卷日本寿司师傅为保国菜声誉将全球培训全新的味蕾挑战——炸香蕉鸡肉卷老北京鸡肉卷_老北京鸡肉卷的做法,怎么做,如何做 - 京菜做法视频图解大全 [爽口料足的寿司卷]---我的美食我做主 [爽口料足的寿司卷]---我的美食我做主 - Qzone日志