铁钩船长怎么开始游戏:面筋吃出荤菜的感觉

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/17 00:26:24

浓香的孜然味，素菜吃出荤菜的感觉。很下饭。
原料：面筋、青椒、胡萝卜、干辣椒、姜、盐、孜然粉、味精。

1. 面筋撕成条，过开水焯一下捞出备用。

2. 青椒切丝，胡萝卜切丝，姜切丝，干辣椒切丝。

3. 锅里倒油，炒香姜丝和干辣椒丝。放一茶匙孜然粉，炒香。

4. 倒入面筋和胡萝卜炒匀。

5. 放入盐调味。爆炒一下。

6. 最后加入青椒丝炒断生，出锅放点味精即可。

7. 原料图，面筋的样子如上。
孜然过油爆一下，比较香，但是油温不能太高。

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