金针菇炒肉要过水吗:香烤糯米鱿鱼筒

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 19:44:41
做法:
1、鱿鱼筒洗净,烫熟后剥去表皮红膜。
2、糯米泡涨,加入肉馅,水发香菇丁,姜末,酒,酱油,糖拌匀成馅料。
3、塞入鱿鱼筒内,用牙签封口。
4、锅内放入鱿鱼筒,加姜,酱油,酒,糖,桂皮,八角,花椒,草果,及泡发香菇的水一起炖烤。
5、切片装盘。