醉红楼聊天:干煸牛肉丝的做法
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 10:23:11
干煸牛肉丝
作法
首先是切牛肉丝,丝要细,比较容易把肉炒干,
切辣椒丝比较难,如果能买到这种干辣椒丝最好,
配菜还有青辣椒丝、香芹丝、香菜丝和蒜,
在家吃饭就不用使那么多油来炸肉,
锅里稍微多放些油多炒会儿肉就能干了,
肉比较干了以后放葱死和辣椒丝,
肉炒到很干很干后放配菜、盐、鸡精。
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切辣椒丝比较难,如果能买到这种干辣椒丝最好,
配菜还有青辣椒丝、香芹丝、香菜丝和蒜,
在家吃饭就不用使那么多油来炸肉,
锅里稍微多放些油多炒会儿肉就能干了,
肉比较干了以后放葱死和辣椒丝,
肉炒到很干很干后放配菜、盐、鸡精。
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干煸牛肉丝的做法
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