邓维实:干煸四季豆_干煸四季豆的做法,怎么做,如何做

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/19 01:38:25

干煸四季豆

  • 创建时间：2010-10-16
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干煸四季豆怎么做才好吃？其实干煸四季豆的做法非常简单，并不一定要看干煸四季豆做法的视频菜才能学会，跟着干煸四季豆的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。

制作材料

  • 栏目：家常菜
  • 做法：炒
  • 口味：家常味
  • 人数：2人份
  • 难度：初级入门
  • 烹饪时间：10分钟

主料：

  • 四季豆
  • 300克
  • 猪肉馅
  • 150克
调料：
  • 色拉油
    适量
  • 食盐
    4克
  • 葱
    5看
  • 姜
    5克
  • 花椒
    适量
  • 干辣椒
    4个
  • 麻椒
    适量

干煸四季豆的做法

四季豆一份，去两头和中间筋后洗净备用

猪后腿肉适量

葱、姜、干红辣椒、花椒、麻椒

将洗净后的四季豆用手掰成大小合适的段备用

猪肉剁末备用

炒锅放油，下入花椒、麻椒煸出香味后，放入干红辣椒煸炒，为了防止油温高使辣椒颜色变老，翻炒后立即放入葱和姜丝爆香

放入四季豆如果翻炒

四季豆半熟的时候，下入肉末，同时放入食盐、少许蚝油，翻炒至肉末熟后就可以了

原文地址

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