九乡新闻网部落冲突怎么换号登入:清炒空心菜
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 03:07:39
【组成】 空心菜400克 食盐2克 味精1克 植物油30毫升
【制作】 将空心菜择洗干净，切成段；油七成热时，放入空心菜快速翻炒，加入调料，炒至菜色翠绿、油亮，柔软即可。
【功效】 清热止血、坚固牙齿。
【适用】 对龋齿、便血、皮肤干燥、便秘、肠癌等病症有防治作用。
【分析】 空心菜含有微量元素钒、铁、丰富的维生素A和维生素C等营养物质。喜阴湿环境，我国南方地区均有栽培。其药用价值很高，全株可入药，能够促进肠胃蠕动，排除毒素。此菜肴颜色鲜嫩，味道清淡。