西安水务集团工资待遇:清炒豆苗

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 02:58:59

 

 

 

清炒豆苗

主料：

豆苗、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精。

制作：

1、豆苗摘去硬茎，洗净隔干水。

2、热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒，用猛火炒豆苗至软身，下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀，出锅前淋上少许香油即可。

备注：

1、豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及变黄。

2、豆苗炒好后在放蒜末炒，味道更佳。

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