辐射4 枪声:自制芝麻酱
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/27 12:36:38
原料：
芝麻50克、盐1克、色拉油少许。
做法：
1、芝麻洗净后，凉干放在电饼铛中炒香（没有电饼铛可以用平底锅）；
2、炒至颜色变成稍黄色，芝麻开始有爆破声，用手捏起一个芝麻，便会轻松捏碎，并且闻有芝麻的香味就可以了；
3、倒入搅拌机中，加入少许的盐；
4、开始搅拌，一般十几秒钟就可以搅拌得粉碎；
5、但是还没有开始出现糊状，所以还要继续搅拌，可以适量的放些油（搅拌的时候，一般是搅拌十几秒，停一会儿，保护电机）；
6、一直搅拌到你想要的程度就可以了。
1、食用的时候，用少许冷开水调开就可以了。
2、芝麻有丰富的氨基酸和多种维生素，营养丰富。
3、你也可以用花生，芝麻，以及各种果仁做成混合芝麻酱。
4、食用方法，可以拌面条，馒头，凉拌菜，也可以用来做饼，包子的馅心。
5、自己家做，可以随吃随做，保持新鲜。
6、芝麻有大量油脂，有润肠通便的作用。
7、经常吃黑芝麻酱，对头发也有一定的保健作用。
九乡新闻网