九乡新闻网车辆定位系统:糖醋排骨
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/30 13:21:39
【私房美食 糖醋排骨4步曲】
①.肋排切块，料酒、1匙生抽，腌制20分钟。②锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨，煎至浅棕色后捞出。③把姜片和葱段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨。加米醋白糖，上盖小火焖30分。④大火收汁，待汤汁粘稠，装盘撒熟白芝麻即可。
①.肋排切块，料酒、1匙生抽，腌制20分钟。②锅入油加热，待7成热时改中火，入排骨，煎至浅棕色后捞出。③把姜片和葱段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加开水没过排骨。加米醋白糖，上盖小火焖30分。④大火收汁，待汤汁粘稠，装盘撒熟白芝麻即可。