芜湖一中工会联系电话:香橙鸡翅

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/28 18:59:46
  核心提示: ·营养价值: 鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉...

·配  料:
鸡中翅12只,香橙2个。
橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许。
酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙。

           
 
 
·操  作:

1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。

2. 橙榨汗留橙皮切长丝。

3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。

4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
 
 
·营养价值: 鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉...
 
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