贵州省委组织部副部长:健康快讯 2011-4-23

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/08 06:09:19
健康快讯 

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馒头也被染色了!最实用的食物染色鉴别法阅读原文

如何鉴别橙子是否被染色,1染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮皮孔有红色斑点,一些橙表面甚至有红色残留物。2用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。3染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙,橙蒂是白...... 全文↓来自:腾讯网  2011-04-13 00:04民以食为天。但一些不法商贩为了谋取暴利,添加违禁化学原料对一些食品进行熏染炮制,以次充好。如今,大家普遍认为比较健康、干净的馒头也“杯具”了,那么生活中还有哪些被“染色”的食物呢,小编帮你一一盘点,谨防误食。

  
染色馒头

  如何辨别染色的馒头

  最近上海的许多超市被爆出卖染色的馒头,那么什么是染色的馒头呢?染色的馒头要如何辨别呢?辨别染色的馒头有哪些方法呢?下面我们就来了解一下。

  专家介绍,玉米是粗粮,玉米粉制作的食品,外观、手捏感觉均比较粗糙;吃在嘴里,有些糙口。而市场上一些“玉米馒头”手感松软、细腻,吃起来感觉不到玉米的香味,而且颜色黄得不真实。这种“玉米馒头”里,极有可能添加了色素等添加剂,而这种色素多以柠檬黄为主。

  鉴别方法:柠檬黄是一种合成色素,我国规定在食品加工中最大使用量极微,超量使用对食用者健康有危害。专家建议,鉴别“玉米面食”是否掺入了色素,可取少量样品加水浸泡,被柠檬黄染色的“玉米面食”滤液呈黄色。

  
染色黄花鱼

  用卫生纸鉴别染色黄鱼

  有些不法商贩把黄姑鱼染色后冒充黄鱼,这种着色的染料往往是化学染料,例如玉金黄,人食后有损健康。

  鉴别方法:用白卫生纸擦鱼身,染色的鱼会在纸上留下明显黄色;而冷冻成块的染色黄姑鱼,冰面有时也会呈现黄色;还可以将鱼浸泡在水中约5分钟,染色的鱼水可能变成啤酒色。

  鉴别黄鱼是否新鲜的办法:一般新鲜的黄鱼眼球饱满,角膜透明清亮,鳃盖紧密,鳃色鲜红,黏液透明无异味。肉质坚实有弹性,头尾不弯曲,手指压后凹陷能立即回复。鳞片完整有光泽,黏附鱼体紧密,不易脱落。

  
出现荧光的口蘑(上)和蟹棒菇(下)样品照片

  验钞机可验荧光蘑菇

  一些特白的蘑菇出现在蔬菜批发交易市场内,经检测,涂有荧光物质。

  荧光漂白剂有强烈的漂白效果。蘑菇浸泡在加有荧光漂白剂的水里,会变白、变亮,加长蘑菇保鲜时间,保持产品色泽。荧光物质被人体吸收后,不容易被分解,会加重肝脏的负担,增加致癌风险。为此,建议消费者最好挑选沾有泥土、比较干燥的蘑菇。蘑菇表面很容易被碰伤,伤口处容易被氧化,变成褐色,所以,褐色的蘑菇,才是蘑菇正常的颜色。

  有一个鉴别方法:把蘑菇靠近验钞机,让紫外线照,如发出荧光,就是被荧光物质浸泡的蘑菇。

  


  左边为正常橙子,右边是染色的橙子

  如何鉴别橙子是否被染色

  橙子是深受人们喜爱的水果,但在选购橙子时,消费者也一定要看仔细了。

  鉴别方法:

  1染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮皮孔有红色斑点,一些橙表面甚至有红色残留物。

  2用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

  3染色严重的橙子,橙蒂也会变成红色;没染色的橙,橙蒂是白绿相间的。

  4染过色的橙子,表面摸起来黏黏的;没染色的橙,摸起来比较自然。

  
染过色的霉米和未染色的陈米

  简单方法鉴别染色小米

  在农贸市场上,曾发现一些经过染色的小米在出售。所谓染色,是指小米发生霉变,失去食用价值,投机商将其漂洗之后,再用黄色素进行染色,使其色泽艳黄,蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米,会伤害身体。

  1、感官鉴别法

  色泽:新鲜小米,色泽均匀,呈金黄色,富有光泽;染色后的小米,色泽深黄,缺乏光泽,看去粒粒色泽一样。

  气味:新鲜小米,有一股小米的正常气味;染色后的小米,闻之有染色素的气味,如姜黄素就有姜黄气味。

  水洗:新鲜小米,用温水清洗时,水色不黄;染色后的小米,用温水清洗时,水色显黄。

  2、化学鉴别法

  取样品25克置于乳钵中,加入25毫升的无水乙醇,研磨,取其悬浊液25毫升,置于比色管中,然后加入10%的氢氧化钠2毫升,振荡均匀,静置片刻,观察颜色变化,如果是桔红色,说明小米是用姜黄素染色的。

  
左侧是正常黑芝麻

  黑芝麻掉色快要当心

  正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色,但陈年黑芝麻除外。

  鉴定方法:将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色。此外,由于黑芝麻只有种皮是黑的,胚乳部分仍是白的,可以用刀切开黑芝麻,看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心,如果手心很快出现黑色,说明黑芝麻很有可能是被染色了。

  
染色花生

  三招鉴别染色花生米

  由于市场上外皮红色和紫色的花生零售价比白色花生偏高,很多小贩为了蝇头小利,在炒花生之前用桃红色素把白花生染红。

  鉴定方法:首先从外观上看,红皮花生米的一端有“小白点”,如果花生米全部呈红色有可能被染色;其次,花生米红衣很薄,如经过染色,可以看到红衣内侧也是淡红的。另外可将一粒湿红花生米放在白纸上用力摩擦,如果花生米经过染色,就会在白纸上留下红色

  
染色黑米

  “一望二闻”识别黑米真假

  当买回来的黑米出现掉色现象,要警惕买回来的是“染色黑米”。

  鉴定方法:选择黑米可以通过“一望二闻”判断优劣。望是指黑米只是表面米皮为黑色,剥去米皮,米心是白色,淘洗过程中可出现自然脱色现象;染色黑米则整个米粒内部都呈黑色。闻是指天然黑米有一股天然的米香味,而染色黑米闻起来有异味。

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如何减少蔬菜表面放射物?阅读原文

4月5日,卫生部门从北京、天津和河南露天种植的菠菜中,抽检发现微量放射性碘—131,含量相当于《国家辐射防护和辐射源安全基本标准》规定水平的1%。—3%。。卫生部专家认为,由于检出量极少,从目前看,对公众健康没有影响。卫生部在公告中指出,空气中的放射性物质,最终都会沉降到地面...... 全文↓来自:搜狐网  2011-04-13 08:57


  4月5日,卫生部门从北京、天津和河南露天种植的菠菜中,抽检发现微量放射性碘—131,含量相当于《国家辐射防护和辐射源安全基本标准》规定水平的1%。—3%。。卫生部专家认为,由于检出量极少,从目前看,对公众健康没有影响。

  卫生部在公告中指出,空气中的放射性物质,最终都会沉降到地面,近日,北京、天津等地的小雨,加速了放射性物质的沉降,并使之存留在蔬菜表面。以往国际上核事故经验表明,露天生长的大叶、表面有微小绒毛的蔬菜,较易吸附沉降的放射性物质。因此,选择菠菜进行检测,可较早发现蔬菜等食物是否被污染。

  复旦大学某医院核医学科主任石洪成告诉《生命时报》记者,有实践证明,用水冲洗能有效减少蔬菜表面放射性物质。“老百姓买来蔬菜,可以用清水冲洗四五分钟。烹调时多煮一会儿,尤其推荐爆炒方式。因为碘—131加热到一定温度就会挥发。”

  此外,尽管日本东京电力公司已停止再向海中排放核电站厂区内保管的放射性物质浓度较低的废水,但他们此前的行为,仍让不少人担心,污染物会否随海水流入东海,影响我国海水水质及海产品?记者从国家海洋局东海分局了解到,从大洋环流和海洋潮汐流向判断,日本东海岸的废水将影响美国沿海地带,对我国不会产生影响。

  我国鱼类等海产品都是从深海打捞,但海生物是游动的,并不能确定某一地方打捞上来的鱼,是从哪些海域游过来的。黄海水产研究所金显仕副所长表示,福岛附近海域浮游的海藻和鱼类肯定会被污染,特别是秋刀鱼和巴特鱿鱼可能难逃被污染的命运。但目前中国市面上销售的这两种鱼主要是上一个鱼汛捕捞的,应暂无影响。

  如何减少蔬菜表面放射物?

  
如何减少蔬菜表面放射物(资料图)

  受到污染的青菜

  据报道,从北京、天津和河南地区露天种植的菠菜中抽检发现微量的放射性碘—131,含量分别为1-3Bq/kg。

  中国疾控中心辐射安全所所长苏旭曾表示,国际原子能机构和各个国家都有相关的标准,比如日本对“碘-131”的规定是,饮用水每公斤不能超过300Bq,婴儿饮用水不能超过100Bq,牛奶也是300Bq,蔬菜每公斤为2000Bq。

  苏旭曾说,摄入少量受到辐射污染的食品不会对健康造成明显影响,但应避免食用辐射污染超标食物。他还表示,食用这样的菠菜,食用2200公斤才相当于一次胸透的量,我们要食用193公斤,才相当于天然本底辐射一天的照射量,这个辐射量很低。

  卫生部强调,此次检出的碘—131微量,含量仅相当于《国家辐射防护和辐射源安全基本标准》(GB18871-2002)规定水平的千分之一至千分之三,目前情况对公众健康无影响。

  蔬菜是我们一日三餐必不可少的食物,我们应该采取什么措施来减少蔬菜表面的放射物呢?

  污染蔬菜要清洗三遍

  此次在露天菠菜中检出碘-131,恰好出现在降雨之后,对于两者的关系,卫生部称,空气中的放射性物质最终会沉降到地面上。但由于目前我国境内空气中放射性物质浓度极微量,其沉降导致的蔬菜放射性污染一般难以检出。

  不过,近日北京、天津地区出现小雨,降雨加速了空气中放射性物质的沉降,而且小雨又使这些物质可以存留在菠菜表面未被冲走,所以在菠菜样品中检出了微量碘-131。

  日本在检测所有蔬菜的时候,最早也是从菠菜中检测出来的,为何菠菜容易被“污染”?卫生部解释说,既往核事故中蔬菜放射性污染监测经验表明,露天生长的大叶、表面有微小绒毛的蔬菜,容易吸附空气中沉降的放射性物质。因此,选择菠菜检测可以较早地发现蔬菜是否被放射性物质污染。

  目前对于大叶蔬菜和辐射不必产生任何恐慌,包括婴幼儿。我们在家吃青菜的时候都要清洗,清洗后辐射物基本上可以完全消除,清洗一遍消除50%,清洗三遍基本上就可以完全清除了。

  蔬菜健康营养新吃法

  


  你知道怎样才是健康蔬菜的营养吃法吗?可能你听说过有些蔬菜生吃最有营养,但也要讲究学吃法。想成为蔬菜达人?那么你一定要看看这些蔬菜健康又营养的新吃法。

  1.蘸东西

  生蔬菜可能难以下咽,但是如果蘸点无脂豆沙或你最喜欢的沙拉酱,会不会好点呢?工作的间隙或看电视时吃点。

  2.加点奶酪

  适度的奶酪沙司会使西兰花或菜花变得更有味,或在绿豆、菠菜和甘蓝中加入一点你最喜欢的奶酪。

  3.烫菜

  欧洲人总会纳闷为什么亚洲人可以吃那么多的蔬菜,包括味道浓重的西兰花,这是因为亚洲人对苦味的敏感度没有白种人那么强,真正的秘密是因为亚洲人喜欢烫菜。把蔬菜蒸或煮30到60秒,然后捞出来泡进冷水中,苦味就会减少。

  4.偷偷放进去

  如果你不喜欢一种蔬菜的味道,可以把其加入到汤中。你可以把胡萝卜碎末或南瓜进入到松饼或面包中。下次做肉馅包的时候,和往常一样放入面包屑和鸡蛋后,再放入一些碎的蔬菜进去,如洋葱、南瓜、蘑菇甚至绿豆。

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日本豆腐不是豆腐:8种最坑人的“健康食品”阅读原文

果汁是指纯果汁,属于鲜榨或者是100%纯果汁。而大多数果汁饮料的果汁添加量则在10%左右,个别的是5%,这种添加量之少基本没有什么营养价值了。果汁不足,果香味道就不够丰富,那么就只能靠香精让它充满了果香,甚至比新鲜的水果还要浓郁,果香有了颜色没有啊,于是又加了些色素,现...... 全文↓来自:新华网  2011-04-13 08:39本文导读:现在只要是商品上冠以健康的名义,就会卖的很好。大家都开始注重健康,选择健康的食品,这本没有错,可惜很多商家打着健康的幌子,消费者不明实情的购买这样就难免背道而驰了。我列出几种大家比较容易买错的,给大家提个醒,再购买时就会知道自己该如何选择自己想要的健康食品了。

  


  一、果汁饮料≠果汁

  果汁是指纯果汁,属于鲜榨或者是100%纯果汁。而大多数果汁饮料的果汁添加量则在10%左右,个别的是5%,这种添加量之少基本没有什么营养价值了。果汁不足,果香味道就不够丰富,那么就只能靠香精让它充满了果香,甚至比新鲜的水果还要浓郁,果香有了颜色没有啊,于是又加了些色素,现在看起来漂亮了。可此时如果你尝一口会发现毫无味道,不好喝,于是商家又要加入各种甜味剂,还有加上调节酸味的,这样算他就适口了,感觉好极了。可是这里面的营养不用我说大家也知道了,与纯果汁相比差很多,无法媲美,更不能代替新鲜的水果。

  


  二、乳酸饮料≠酸奶

  这两个其实比较好区分,乳酸饮料,在商品的包装上都会标明,在后面会有一个小字些着饮料两个字,看配料表就会发现第一项是水,第二项是牛奶,然后是糖,柠檬酸,增稠剂,香精,色素等。看营养成分蛋白质含量通常则是≥1%,而正常的调味酸奶标准则在≥2.3%,牛奶≥3.0%左右,也就是说这样的乳酸饮料营养价值很低,包括一些牛奶本应含有的营养素同样都很低,而且还添加了很多成分。比如说草莓味的,就用了草莓味的香精,颜色则用什么胭脂红等调配出来的。这样的饮品虽然比碳酸饮料要好一些,但仍然不建议经常喝,尤其是我们的宝宝,对健康没有任何促进作用。

  


  三、麦片≠燕麦片

  很多人以为麦片就是燕麦片,其实这里面藏着商家的猫腻。纯燕麦是用燕麦粒轧制而成,形状比较完整,还有一些是经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。

  燕麦煮出来的粥也是高度粘稠,这是其中的葡聚糖健康成分所带来的,燕麦的降血脂,降血糖,高饱腹感都是由它而带来的。而现在卖的一些“麦片”或称为“营养麦片”则是多谷物混合而成的,如小麦,大米,玉米,大麦等,其中燕麦只占一小部分,甚至根本就不含有燕麦片,看看成分表就会发现,里面还会加入麦芽糊精,砂糖,奶精(植脂末),香精等,加入砂糖和糊精会降低营养价值,还会提高血糖上升速度,加入奶精则含有了反式脂肪酸,不利于心血管健康。

  所以消费者在购买时一定要看清配料表,配料中只有燕麦一项的方可购买,尤其是送给老人。包括打着无糖的幌子也不要购买,同样会升高血糖,不要被其迷惑。

  


  四、全麦面包≠全麦食品

  大家都知道全麦的面包更利于健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,延缓消化吸收,有利于预防肥胖。去超市,面包房不难找到全麦面包,但如果一看配料表会发现,真正的全麦面包非常少,甚至是很难找,通常配料表的第一项都不是全麦粉。而真正的全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦粉制作,颜色有点微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地也比较粗糙,但又香气。可很多商家为了让消费者更爱吃,则是用白面粉来做,然后加少量焦糖色素染成褐色,看来显得有点暗,但本质上仍然是白面包,所以你要的营养价值就会少之又少。所以一定要看到足够多的麦麸碎片,才能认定是全麦面包,不过口感上真的有点粗哦。

  出了全麦面包之外,含有杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包,黑麦面包,豆粉面包等也可以帮助我们提供很多的膳食纤维。

  


  五、日本豆腐≠豆腐

  我们吃豆腐除了口味之外,一个是要得到其中的优质蛋白质,另外一个就是获取大量的钙质,但这两种在日本豆腐中都非常少,虽然口感上很嫩,也去掉了传统豆腐的略微苦味。我国传统的豆腐, 100克可提供138毫克的钙,63毫克镁,12.2克蛋白质。而日本的内酯豆腐呢,100克含钙17毫克,镁24毫克,蛋白质5.0,相差很多。

  这是因为我们传统的豆腐是用石膏和卤水制成,含有丰富的钙和镁,内酯豆腐则是用葡萄糖酸内酯凝固剂制成,不含钙也不含镁,同时为了拥有特别嫩的口感加入了很多保水成分,其中水分含量过高,所以其营养成分当然就变的很“稀”了。

  


  六、果醋饮料≠果醋

  果醋及果醋饮料也越来越被广大消费者所接受。可是大家常常很容易将果醋与果醋饮料的概念混淆。果醋是以葡萄、苹果等水果为原料,在微生物的作用下经和醋酸发酵制成的一种酸性调味料,发酵后兑入一定比例的水方可饮用,定其醋酸含量必须大于5%,其具有帮助消化,促进新陈代谢,消除疲劳等功效。而果醋饮料虽也以水果为主要原料经微生物发酵,但还会再添加、果汁或色素,香精,甜味剂等调配而成的一种含醋酸的饮料,其醋酸含量一般远远小于5%,且营养作用少之又少。

  


  七、爆米花≠玉米

  小时候吃爆米花大家是担心含铅的问题,而现在的爆米花虽然不含铅了,就可以和玉米一样了吗?其实问题反而更严重了。

  一份超市卖的微波爆米花配料表:玉米、白砂糖、氢化植物油、起酥油、食品添加剂、香精、甜味素。大家会范县氢化植物油,起酥油这两种都是不提倡的,均是反式脂肪酸的大户,对心血管不利,也非常容易使人发胖,各种味道则是用香精制作出来。买过街边做的爆米花的朋友相信都会看见制作过程,先放入一大块固定的油脂,也就是臭名昭着的人造奶油,还会看到从各种瓶子里取出一些各种颜色的粉状物体,这就是香精了,比如哈密瓜味,香橙味等。而爆米花香精在制作的过程中会含有一种双乙酰的物质,即便不是生产爆米花的工人,经常吃加香精爆米花,也可能导致一种叫做“爆米花肺”的疾病。这种病的症状是咳嗽和气短,对人体肺脏的刺激很大。

  


   八、巧克力≠黑巧克力

   由于近些年很多报道中称巧克力的可可粉中含有健康成分多酚,所以原本就喜爱巧克力的人们就更有理由去经常选购一些了。可是糖分和脂肪成分会降低可可粉的这种效果,而没有可可粉的巧克力和可可味饮料不仅没有任何健康效果,甚至还会起到相反的作用。

   我国现在的巧克力,所含可可成分都偏低,含糖则高达50%,可可含量也大多不足。只有一些含量在50%以上,乃至90%,才能称的上是真正的黑巧克力,但这样的巧克力苦涩味重,甜味很淡,直至完全没有甜味,大部分习惯把巧克力当中零食和糖果的消费者通常不太容易也不喜欢接受这种味道。

   另外就是可可脂,它应该说是巧克力中最高昂的原料了,会具有奇妙的口感,十分香滑,所含量越高,巧克力的口感就越柔美。可是市面上很多选择的是代可可脂,成本降低了很多,口感上却也能做到非常润滑,遗憾的是代可可脂不仅没有什么营养价值,因为含有反式脂肪酸,是不利于健康的。

   所以在你购买时一定要看清配料表然后再决定是否购买。

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多逛街长寿 老年男性尤其受益阅读原文

对女性而言,逛街有益健康早已不是新闻。然而,英国《流行病学与社区健康杂志》刊登一项最新研究发现,逛街这种“零售疗法”还有助于延年益寿,而且男性受益更大。新研究调查了近1850名65岁以上独自生活的台湾老人。调查对老人们的购物频率,及他们的长寿情况进行了跟踪研究...... 全文↓来自:人民网  2011-04-13 08:55


  对女性而言,逛街有益健康早已不是新闻。然而,英国《流行病学与社区健康杂志》刊登一项最新研究发现,逛街这种“零售疗法”还有助于延年益寿,而且男性受益更大。

  新研究调查了近1850名65岁以上独自生活的台湾老人。调查对老人们的购物频率,及他们的长寿情况进行了跟踪研究,并与1999—2008年台湾地区人口死亡登记数据作对比分析。结果发现,与很少逛街的老人相比,每天逛街的老人寿命更长。即使将老人身体状况及其他健康问题纳入考虑范畴之后,这一结果依然成立。在研究期内,每天逛街使老人死亡几率比不经常购物的老人至少降低25%。经常逛街的老年男性受益最大,其死亡率降低了28%。

  新研究负责人、台湾竹南卫生研究院张毓宏博士表示,不经常上街购买食物的老年人饮食营养可能会更差,进而导致身体虚弱,行动迟缓,想逛街也走不动路,最终形成恶性循环。张毓宏博士同时指出,购物场所社交活动也会让老人在社交和心理方面受益。在逛街过程中,与朋友见见面,或者只是看看走动的人群,就可以帮助老人赶走孤独,改善心理健康。

  最新研究结果还表明,逛街的长期增寿效果比去健身房锻炼更好。张毓宏博士表示,与正规健身等其他休闲活动相比,逛街不需要更多的动机,也无需专业人士指导,因而更容易形成习惯。

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高中生心理问题渐成“富贵病”阅读原文

一个家境优越、去年以700多分的高分考入省重点高中的学生,本该快乐地学习生活,可4月11日记者了解到,这个学生因为心理问题竟要办理休学。随即,在对多所省重点高中的采访后记者发现,高中生心理问题呈逐年上升趋势,严重到无法继续学习的亦非个案。而且,越是家庭条件好的学生心理越显得...... 全文↓来自:搜狐网  2011-04-13 01:57


  一个家境优越、去年以700多分的高分考入省重点高中的学生,本该快乐地学习生活,可4月11日记者了解到,这个学生因为心理问题竟要办理休学。随即,在对多所省重点高中的采访后记者发现,高中生心理问题呈逐年上升趋势,严重到无法继续学习的亦非个案。而且,越是家庭条件好的学生心理越显得脆弱,他们成了心理疾病的“高发人群”。

  他的自信咋成了浮云

  小闻父母都是高校教师,初中阶段他在同学中总是佼佼者,中考730分的成绩让他如愿进入名校。但第一个学期的期中考试他落到了倒数第五,还有三科不及格。这个自认为坚强的男子汉回家大哭了一场。此后,他花了更多的时间来学习,连课间休息、体活课他都在埋头苦学。可上学期期末,自认为可以打个翻身仗的他再度遭受打击,虽然排名前进了三位,可各科成绩仍在班级下游。他回家对妈妈说:“我是不是没希望了?”看着消沉的儿子,他的家长也不知所措。

  “由于学科增加和学习方法变化,80%的高中新生会不适应。”省实验中学心理教师吴飞说,“特别是在省重点高中,大家初中时都出类拔萃,而到了新环境难免要分出高下。有的学生给自己定的目标过高,却始终无法接受现实。他们的挫败感强,试图奋起直追,而又欲速不达。这部分学生经常出现无法集中精力的情况,有强迫性症状。这时候首先要适度降低期望值,调整自我定位,善于发现自己的进步。同时,为学习确定小目标,然后逐一实现,重新把成就感建立起来。”

  为爱情而努力学习不靠谱

  小葳是父母的掌上明珠,从小备受呵护。高二上学期,小葳与一个心仪的男孩确立了恋人关系。她明白这样做并不理智,却又沉醉于爱情的甜蜜,患得患失间,她成绩明显下降,精神也有些萎靡,最后不得不向她信任的老师求助。

  吴飞说:“每个班级大约会有30%的学生有早恋倾向。高中生脑海中出现喜欢的异性形象,这是很正常的。很多孩子都下定决心为了他(她)也要好好学习,两个人相约考同一所大学,并开始筹划未来。其实,人的精力有限,一方面付出,另一方面就会减少。这种分心难免影响到学习。而且在甜蜜期过后,就是矛盾期了。如果一方提出分手,伤心、愤怒甚至以牙还牙的情况都会发生。”

  吴飞提醒高中生:“我常对女生说"要获得美好恋情,就要把自己包装成最值得爱的人。"对于高中生,心动千万不要行动,特别不要创造一对一单独约见的机会,早恋一定会影响到学习和生活。”

  当青春期撞上更年期

  “一个心理有问题的孩子背后一定有一个心理有问题的家长。”省实验中学心理教师王慧认为,“青春期遇上更年期,这是高中学生家庭的现状。有的家长爱拿别的孩子举例,给自家孩子施加压力;有的家长偷看孩子短信和日记,引发家庭冲突;有的全身心围着孩子转,失去了自己的生活……这些都是不可取的。聪明的家长不要把生活重心放在孩子身上,家长眼里的关怀,在孩子看来就是监视和压力,莫不如多给孩子一些成长的空间。还有的家长把"你是最好的"、"你真棒"挂在嘴边,这些空洞的赞扬并不具备说服力。赞扬也要言之有物,让孩子真正看到自己的进步。”

  王慧说:“高中生心理问题成了"富贵病",是因为家境优越的孩子,一般在家里父母对他们百依百顺,物质上应有尽有,就没别的愁事了。这样的学生往往以自我为中心,习惯被迁就,但在学校,这种要求无法被响应。不能主动去适应别人,就很难融入集体生活,心里难免充满了困惑。在物质生活丰富后,如何帮助孩子构建健康的心理,成为家长和教育工作者要认真思考的话题。”

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澳大利亚种植最辣辣椒 制作辣酱需穿防护服阅读原文

澳大利亚麦夸里湖的一个农场上,一片辣椒长势喜人。检测结果显示,这片辣椒辣度高于吉尼斯世界纪录所载最辣辣椒。种植者说,烹饪这种辣椒好比面对“化学武器”。这种辣椒名为“特立尼达蝎子布奇T”,外表呈亮红色,大小如1澳大利亚元硬币。种植者马塞尔·德威特把辣椒样本送去墨尔本EML化学实验室...... 全文↓来自:腾讯网  2011-04-13 01:24


  澳大利亚种植的最辣辣椒“特立尼达蝎子布奇T”。

  辣度高于吉尼斯世界纪录所载

  烹饪时好比面对“化学武器”

  据新华社电 澳大利亚麦夸里湖的一个农场上,一片辣椒长势喜人。检测结果显示,这片辣椒辣度高于吉尼斯世界纪录所载最辣辣椒。种植者说,烹饪这种辣椒好比面对“化学武器”。

  辣度为146万

  这种辣椒名为“特立尼达蝎子布奇T”,外表呈亮红色,大小如1澳大利亚元硬币。

  种植者马塞尔·德威特把辣椒样本送去墨尔本EML化学实验室检测。根据斯科维尔辣度检测体系,“特立尼达蝎子布奇T”辣度为146万。

  斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。146万单位意味着把辣椒汁水稀释146万倍,才能彻底中和辣味。塔巴斯克辣酱中所用墨西哥胡椒的辣度为5000,“鸟眼辣椒”辣度介于5万至10万之间。

  澳大利亚《悉尼先驱晨报》12日援引德威特的话报道,这是一项世界纪录,不过正如辣椒本身,颇受争议。

  现有吉尼斯世界纪录中,最辣辣椒为英国人杰拉尔德·福勒培育的“那伽毒蛇”,辣度为138万。

  种子发生变异

  “特立尼达蝎子布奇T”辣椒以发现者布奇·泰勒命名。泰勒发现这种辣椒的过程纯属偶然。

  他种植“乔纳”辣椒时发现一株辣椒发生变异,便保存了种子,这就是后来的“特立尼达蝎子布奇T”。

  德威特所在辣椒厂引进这种辣椒种子,开始种植。后来,他们以这种辣椒为原料,开发一种名为“蝎子之袭”的辣酱,辣度为“特立尼达蝎子布奇T”的58%,打算在悉尼复活节农展会上推出。

  德威特说,制作辣酱过程中,需要身穿防护服,头戴工业防毒面具,以防范辣椒烹煮过程中冒出的烟。

  口感

  如一块焊铁放在舌头上

  据新华社电 德威特曾经生吃“特立尼达蝎子布奇T”辣椒,他说,那就好比把一块焊铁放在舌头上和喉咙里。

  德威特的妻子康妮亲眼目睹“勇者”挑战这种辣椒:“许多人伸出舌头,双手在边上扇”。

  康妮坦承不敢吃“特立尼达蝎子布奇T”,因为对她的味觉而言,这种辣椒实在是无法承受之重。

  尽管辣度高,“特立尼达蝎子布奇T”还带点儿水果口味。德威特说:“它有点儿像香蕉和橙子的混合,就像一种水果沙拉。”

  至于烹饪中如何使用“特立尼达蝎子布奇T”辣椒,德威特建议:“要非常省着用。”

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专家提示:早春季节警惕面瘫疾病高发阅读原文

面瘫俗称“歪嘴巴”,是一种周围性面神经麻痹的疾病。患者往往是突然就“瘫”了,比如正说着话或者吃东西,或者一起床,通常表现为口眼歪斜,一侧面肌瘫痪、眼睑不能闭合、流泪等,十分痛苦。从病因上分析,患者发生面瘫之前多数要么受风、着凉,要么感冒。一年四季面瘫都可能随时发生...... 全文↓来自:新华网  2011-04-13 08:40新华网沈阳4月13日专电(记者杨成军)记者从沈阳市某医院获悉,早春季节忽热忽冷,一些身体免疫力低下的市民应注意受风、感冒,否则极易出现面瘫症状。

  沈阳市某医院针灸科医生吴爽告诉记者,面瘫俗称“歪嘴巴”,是一种周围性面神经麻痹的疾病。患者往往是突然就“瘫”了,比如正说着话或者吃东西,或者一起床,通常表现为口眼歪斜,一侧面肌瘫痪、眼睑不能闭合、流泪等,十分痛苦。从病因上分析,患者发生面瘫之前多数要么受风、着凉,要么感冒。一年四季面瘫都可能随时发生,但每年忽热忽冷的早春季节是面瘫的高发期。

  据介绍,男女老少,从耄耋老人到婴儿,都可能发生面瘫,沈阳市中医院临床诊治的患者最小的只有5个月大。因此医院专家提醒市民,在乍暖还寒的早春时节务必做好防风保暖措施,坐车少开窗吹风,尽量避免感冒。要劳逸结合,加强锻炼增强体质,同时也要保持情绪稳定,心情愉快。

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女人睡错觉会老的快阅读原文

女人天生有比男人“贪睡”的基因———雌性激素就是天然的安眠药。因此,女性一般应该早睡早起,在晚上8—10点就想睡,比男性提早了2小时。女人一旦晚睡却还得早起时,生活作息就会严重违背生理时钟,日复一日,会变成慢性失眠。因此,有睡眠问题的女人是男人的1.5倍,到慢性失眠程度的,女人是男人的1.3倍...... 全文↓来自:搜狐网  2011-04-13 02:45“会睡的女人美到老”,老牌电影明星奥黛丽·赫本这样说过。虽然现在很多女性都知道睡觉能美容、抗衰老,但具体怎么睡才有效,就没几个人知道了。


  睡错觉的危害

  某医学大学睡眠中心执行长、神经内科医师徐崇尧指出,女人天生有比男人“贪睡”的基因———雌性激素就是天然的安眠药。因此,女性一般应该早睡早起,在晚上8—10点就想睡,比男性提早了2小时。女人一旦晚睡却还得早起时,生活作息就会严重违背生理时钟,日复一日,会变成慢性失眠。因此,有睡眠问题的女人是男人的1.5倍,到慢性失眠程度的,女人是男人的1.3倍!

  另外,月经来临和停经,都会让女性辗转难眠。比如更年期前,睡觉打鼾的男女比例分别为25%和9%,但停经后,就都成了35%,打鼾引起呼吸暂停综合征,让人觉得“怎么都睡不饱”。再加上女人因孩子、家务等问题,经常会存在晚睡早起、半夜睡眠被打断等情况。睡不好不仅让女性容颜憔悴、精神差,对健康的杀伤力更大。伦敦大学的一项研究发现,睡不好的女性,脑中风、心血管疾病的风险远高于男性,另外糖尿病、肥胖、精神疾病、便秘和腹泻也更常出现。

  所以,不管生活多忙,女人都应该早睡。而要保证睡对觉,需要遵守五大原则!

  一.女性失眠者应该清晨运动,更要吃早餐。

  小偏方:可以改善睡眠的四款汤

  1、酸枣仁汤:

  做法:取酸枣仁三钱捣碎,用水煎服,最好是每晚睡前一小时服用。

  作用:酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

  2、三味安眠汤:

  做法:酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。

  作用:以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用,混合有催眠的效果。

  3、静心汤:

  做法:龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。

  作用:可达到镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。

  4、安神汤:

  做法:将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀,于睡前一小时饮用。

  作用:可以安神宁气,同时可以起到补血的作用。

  


  二、若非要晚睡,也一定要早起,而且要固定起床时间,因为起床时间是调生物钟的重点。

  强迫自己接触清晨的阳光,尤其是天已亮,但阳光还不刺眼时:夏天约7点前,冬天约8点前。这时的阳光放出蓝光,有助于调整错乱的生物钟。

  


  三、周末起床时间不能比平常晚两小时。

  生物钟有个倾向,往后移很容易,但往前挪很难,周日下午才起床,只会让晚上睡不着,但星期一又得早起上班,越睡不着越心急,变成恶性循环。

  


  四.即使要补觉,也要遵守“3:1法则”

  3天没办法好好睡,只要第4天稍微早点睡,这一天补觉,就可以弥补前3天被剥夺的睡眠。但隔天要固定时间起床,或者起床时间不比平日晚两小时。

  五、好睡眠如何吃出来!晚餐吃什么会睡的香?

  含碳水化合物丰富的食物

  最新研究发现,米饭是宵夜的最佳选择,因为它具有很好的“催眠”作用。美国《临床营养学杂志》一项研究显示,米饭能促使大脑释放两种促睡眠的化学物质:色氨酸和血清素,因此让人们更容易入睡。除了米饭外,面包也是不错的选择。

  富含色氨酸的食物

  包括五谷杂粮(小米、大豆)、香蕉、海藻等。

  其中,小米是最佳的“催眠剂”,因为在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富,小米中还含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。

  含B族维生素丰富的食物

  比如动物肝脏、牛奶、蛋类等富含维生素B12的食物,可维持神经功能的稳定,有助于消除焦虑及安眠。小麦、白菜等富含维生素B6的食物,能在脑中帮助血清素的合成,有助于安眠。

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甲状腺功能减退症——沉默的女性健康杀手阅读原文

甲减是甲状腺功能减退症的简称。甲减与甲亢正好相反。是由于甲状腺激素缺乏,机体代谢活动下降所引起的临床综合症,成人后发病的称为“成人甲减”,重者表现为粘液性水肿,故又称为“粘液性水肿”,昏迷者称为“粘液水肿性昏迷”,胚胎期或婴儿期发病者,严重影响大脑和身体生长发育,成为痴呆侏儒...... 全文↓来自:新浪网  2011-04-13 06:00
甲减:沉默的女性健康杀手

  甲减是甲状腺功能减退症的简称。甲减与甲亢正好相反。是由于甲状腺激素缺乏,机体代谢活动下降所引起的临床综合症,成人后发病的称为“成人甲减”,重者表现为粘液性水肿,故又称为“粘液性水肿”,昏迷者称为“粘液水肿性昏迷”,胚胎期或婴儿期发病者,严重影响大脑和身体生长发育,成为痴呆侏儒,称“呆小病”或者“克汀病”。 男女患病之比为1:5,又因起病隐匿,病情发展缓慢 ,所以甲减又被成为沉默的女性杀手。

  甲减的症状

  1.容易莫名其妙的感觉疲劳;

  2.月经紊乱;

  4.指甲干裂易折;

  5.舌头肥大,口齿不清,语速变慢;

  6.记忆力差,爱忘事;

  7.脖子不适或肿大;

  8.经常便秘;

  9.情绪低落;

  10.腿肿。

  
甲减:沉默的女性健康杀手

  甲状腺素与雌激素的分泌有着密切关系,而且甲状腺素是帮助神经系统发育的重要因素,所以,一旦甲状腺出了问题,会给女性带来一系列不良的后果,尤其是怀孕期女性更要注意,因为患了甲减的女性生育的婴儿大部分都会智力发育不全或先天性痴呆。

  造成甲减的主要原因有三个:

  1.遗传;

  2.自身免疫力低下;

  3.长期遭受辐射。如长时间在电脑前办公等。

  准确判断甲减的方法就是去正规医院进行血检。

  目前,没有任何有效的西医预防办法,一旦查出,只能通过药物干涉-补充甲状腺片。

  其实,甲减也好,其它疾病也罢,最根本的问题都是自身免疫力低下造成的,在这点上,现代医学已经走到了尽头。我想,只有通过锻炼,通过养生,提高自己的【卫气】,提高自己的免疫力,才能以不变应万变,才会最终克服任何疾病,保证自己的健康。

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家庭饮食营养的十四大误区阅读原文

中国素有“美食之邦”的雅喻,有众多美味佳肴驰名中外,关于“吃”的传统和历史更是渊远流长。然而随着科技的发展和人们对健康需求的提高,一些我们日常生活中习以为常却并非健康的饮食方式就被揭示出来,小编在这里将一些不当的做法罗列给大家,希望能带给您一些启示。误区一:米越白,质量越高...... 全文↓来自:搜狐网  2011-04-13 14:46中国素有“美食之邦”的雅喻,有众多美味佳肴驰名中外,关于“吃”的传统和历史更是渊远流长。然而随着科技的发展和人们对健康需求的提高,一些我们日常生活中习以为常却并非健康的饮食方式就被揭示出来,小编在这里将一些不当的做法罗列给大家,希望能带给您一些启示。

  误区一:米越白,质量越高

  专家提醒:经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2缺乏,因此,米不是越白越好。

  误区二:蔬菜营养不如鱼肉蛋好

  专家提醒:人体需要全面均衡的营养素,不能只偏重蛋白质和脂肪的摄入,而忽视维生素和矿物质。

  误区三:水果代替蔬菜

  专家提醒:各类食物应相互配合,不能以水果代替蔬菜,否则不能得到全面均衡的营养。

  误区四:肉骨头汤补钙

  专家提醒:成人每日需要的钙约为800毫克,骨折的病人需要更多,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的,应当用牛奶或钙制剂补钙。

  误区五:肾结石病人不能补钙

  专家提醒:一般居民膳食中钙摄入是不足的,应当增加钙的摄入,钙在消化道内增加,与草酸形成草酸钙,减少草酸的吸收,可减少肾结石的发生。

  误区六:没有鳞的鱼胆固醇高

  专家提醒:这种归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等;但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼胆固醇的含量与有鳞的草鱼、黄鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。

  误区七:少吃荤油,多吃素油

  专家提醒:素油摄入也不宜过多,成人每日摄入量应在20~25克,选择含不饱和脂肪酸比例较高的植物油,如橄榄油或茶油为佳。

  误区八:糖尿病病人吃碳水化合物越少越好

  专家提醒:糖尿病人进食碳水化合物不是越少越好,而是应该合理安排。

  误区九:晚上只吃菜肴不吃饭可以减肥

  专家提醒:少吃饭可少摄入碳水化合物,能减少摄入的能量,但多吃菜肴会摄入过多脂肪,产生的能量更高,达不到减肥的目的,反而使摄入的营养素不能平衡。

  误区十:胡萝卜素只有在胡萝卜中才有

  专家提醒:胡萝卜素除胡萝卜中含量较高外,其它新鲜的黄绿蔬菜中都含有,如豌豆苗、番茄、红辣椒、甜椒、油菜、小白菜、苋菜等。

  小编提醒:人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。

  误区十一:老年人饮牛奶会引起白内障

  专家提醒:白内障的形成有多方面的因素,不是单纯饮牛奶就能引起的。老年人的抗氧化能力低,可以补充抗氧化的营养素,如维生素C、维生素E、β鄄胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒、锌等营养素来预防老年性白内障。

  误区十二:冬令进补就要补蛋白粉

  专家提醒:我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,一般人群没有必要再补充蛋白质;蛋白质补充过多,反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,容易缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质。

  误区十三:解决便秘靠服药

  专家提醒:老年性便秘是一种常见病,主要是膳食纤维摄入较少,肠的蠕动功能下降。解决的办法不是依靠服药,而是应该多食含膳食纤维的食物,每天食用 500克的新鲜蔬菜,可促进肠内的血液循环;也可用腹部按摩及增加体育锻炼,促进肠蠕动。依靠膳食改善和自身锻炼,加上建立良好的排便习惯,就可以从根本上解决便秘。

  误区十四:补充维生素C容易发生肾结石

  专家提醒:维生素C的补充,只要每天的摄入量在1000毫克以内,是不会发生肾结石的。

  其中一、二、三、四、七、九、十条是我们平常生活中基本上固定的思维模式了。

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吃10种排毒食物 春天减肥不伤悲阅读原文

正在烦恼春季吃什么减肥?冬季增加的脂肪让你非常懊恼吧?春季怎样减肥也就成了美女们最关心的话题。下面,我们就为你推荐10种减肥食品,让你轻松吃出窈窕身材,美美迎接夏季哦!鳄梨富含维生素K、C,还有大量的钾和纤维素,是增加饱腹感的理想食物。虽然每颗鳄梨就含有大概29克的脂肪,但这也正...... 全文↓来自:腾讯网  2011-04-13 09:55正在烦恼春季吃什么减肥?冬季增加的脂肪让你非常懊恼吧?春季怎样减肥也就成了美女们最关心的话题。下面,我们就为你推荐10种减肥食品,让你轻松吃出窈窕身材,美美迎接夏季哦!

  
鳄梨

  1、鳄梨

  功效:增加饱腹感、减少食量

  鳄梨富含维生素K、C,还有大量的钾和纤维素,是增加饱腹感的理想食物。虽然每颗鳄梨就含有大概29克的脂肪,但这也正是它有助减肥的主要原因。鳄梨中含有的这种有益心脏健康的不饱和脂肪酸会增加饱腹感,是非常理想的减肥食品。

  
大豆

  2、大豆

  功效:有益心脏健康、消除便秘

  对女性来说,大豆可是最重要的瘦身食品之一。它含有大量的纤维素,对于减轻体重和你的心脏健康都有很大的作用。另外,大豆所含的营养丰富、热量较低,是能消除便秘的高纤维食品,是减肥者的极佳选择!

  
黄瓜

  3、黄瓜

  功效:美容护肤、美体

  黄瓜含有丰富的维生素,为皮肤、肌肉提供充足的养分。经常用黄瓜敷脸可以对抗皮肤老化,减少皱纹的产生。另外,黄瓜含有的纤维素可促进肠道蠕动,改善人体的新陈代谢。所以,黄瓜是美容、美体的最佳食品之一。

  
芦笋

  4、芦笋

  功效:促进肠道蠕动、预防大肠癌

  芦笋是价格偏高的一种蔬菜,但它所含的丰富叶酸和维生素能帮助你补充大量的营养。芦笋是低脂、低糖、高纤维的健康食品。经常食用不仅可以促进肠道蠕动,对预防大肠癌也有很大的帮助。芦笋是瘦身人士健康减肥的佳品。

  
豆芽

  5、豆芽

  功效:延缓饥饿感、减少皮下脂肪、预防癌症

  豆芽虽然是常见的、很不起眼的食物,但它所含的营养非常丰富,对预防癌症、防止骨质疏松都有很重要的作用。豆芽的脂肪含量非常低,而所含的蛋白质却很丰富,甚至是肉类的4倍之多,可以有效延缓饥饿感。另外,豆芽的水分含量多,不轻易转化成热量,有助减少皮下脂肪堆积。

  
圆白菜

  6、圆白菜

  功效:排毒、抗氧化、美肤

  圆白菜不仅含有大量的维生素和纤维素,还是有助排清体内毒素和降低癌症风险的健康食品。圆白菜含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、钾、钙元素等等。而β胡萝卜素及维生素C都是抗氧化剂,是美肤的重要法宝。补充足够的钙元素则是加快脂肪燃烧的关键。

  
红灯笼椒

  7、红灯笼椒

  功效:预防结肠癌、加快新陈代谢

  红灯笼椒含有非常丰富的维生素C,而这种元素正是有助提高身体免疫力的重要营养成分,对预防结肠癌更是有效。另外,它所含的辣椒素能加速脂肪分解、加快体内的新陈代谢,是瘦身食品的理想选择。

  
玉米

  8、玉米

  功效:排毒、增加饱腹感

  研究表明,在所有主食当中,玉米的营养价值和保健功效是最高的。玉米中的维生素含量是稻米和小麦的5-10倍,另外,玉米中还含有大量的镁元素。镁有助于加强肠壁蠕动,帮助排泄体内废物。所以,想要减肥的MM不妨多吃玉米哦!

  
海苔

  9、海苔

  功效:延缓衰老、护肤、加快新陈代谢

  海苔含有丰富的维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。另外,海苔中含有丰富的矿物质,有助延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。经常食用海苔可以加快新陈代谢,具有瘦身的功效,是非常理想的减肥零食。

  
鲑鱼

  10、鲑鱼

  功效:提升新陈代谢、降低食欲

  鲑鱼富含欧米加-3脂肪酸,这种脂肪酸可以加速新陈代谢,加快消耗身体的脂肪。研究发现,经常吃鲑鱼能降低食欲,对减少热量摄入有很大的帮助。另外,它所富含的各种的蛋白质对保持小腹健康、身材苗条都很有帮助。

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宝宝睡眠求“量”更求“质”阅读原文

睡眠的好坏对孩子的身高有着重要影响。据研究,儿童在熟睡时比清醒时生长速度要快3倍。因此,睡眠对于儿童不单纯是休息,更是促进身体发育的催化剂。现在,有许多年轻父母怕孩子哭闹,竟让孩子在自己怀抱中睡觉,这其实没给宝宝带来好处。正确的做法是:给婴儿喂过奶后,把他放在床上,让他自己睡...... 全文↓来自:新浪网  2011-04-13 08:26
宝宝睡眠求“量”更求“质”

  睡眠的好坏对孩子的身高有着重要影响。据研究,儿童在熟睡时比清醒时生长速度要快3倍。因此,睡眠对于儿童不单纯是休息,更是促进身体发育的催化剂。

  现在,有许多年轻父母怕孩子哭闹,竟让孩子在自己怀抱中睡觉,这其实没给宝宝带来好处。正确的做法是:给婴儿喂过奶后,把他放在床上,让他自己睡,不要拍他、摇他,更不要抱他,否则他会睡不深。中山市某医院心理健康科的石医生介绍说,儿童睡眠不但要有数量的保证,还要有质量的保证。从小养成良好的睡眠习惯,孩子将终生受益。

  不良睡姿反映儿童不同病症

  石医生介绍到,小孩子的睡眠安静与否,还与他的发育及健康状况密切相关。当他身体不适时,便会出现一些不良的睡姿,家长应当常常注意观察,及时调整小儿的身体状况。例如,面朝下、屁股抬高,像个青蛙那样趴着睡,常常是因身体有热,有时还会伴有口腔溃疡、烦躁不安等。有的宝宝入睡后反复折腾,这常常是因为胃内有积食,当然还会伴有大便干燥、腹部胀满等症状。如果睡前不吃油腻或难以消化的食物,衣被厚度适中,就可以避免这些现象。

  医生提醒到,许多疾病是会影响到小儿的正常睡眠的。父母应当及时发现孩子睡眠中的异常情况,自己无法解释时,就去请教医生。

  创造良好睡眠环境

  当孩子晚上少睡几个小时,哪怕少睡几分钟,都会影响孩子第二天的行为方式,因此,家长应重视睡眠对儿童的作用,尽量让他们保证充足的睡眠时间,为孩子创造一个睡眠环境。保持室内空气尽可能清新,光线略暗,没有嘈杂声。如能按时在良好的环境中入睡,孩子会形成固定的睡眠节律,有利于形成良好的睡眠习惯。对很难入睡的幼儿要采取陪他睡觉、与他谈话或讲故事的方式,让他安然入睡。

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美研究显示常吃苹果有益心脏阅读原文

有人说“一天一苹果,医生远离我”。美国一项最新研究成果更支持了这一说法:常吃苹果有助预防心脏病。美国佛罗里达州立大学塔拉哈西分校的研究人员12日发表研究报告说,为了解苹果在预防心脏病方面的功效,他们对160名45岁至65岁的妇女进行了持续一年的研究。研究人员将这些妇女分成两组...... 全文↓来自:腾讯网  2011-04-13 11:31


  常吃苹果有助预防心脏病

  有人说“一天一苹果,医生远离我”。美国一项最新研究成果更支持了这一说法:常吃苹果有助预防心脏病。

  美国佛罗里达州立大学塔拉哈西分校的研究人员12日发表研究报告说,为了解苹果在预防心脏病方面的功效,他们对160名45岁至65岁的妇女进行了持续一年的研究。研究人员将这些妇女分成两组,其中一组人员每天吃75克苹果干。

  研究发现,吃苹果干一组的妇女血液中总胆固醇水平降低了14%,其中低密度胆固醇(坏胆固醇)水平降低了23%,但高密度胆固醇(好胆固醇)水平提高了4%。与此同时,这组妇女体内C-反应蛋白和脂质氢过氧化物的水平也明显降低,而这两种物质水平过高会提高人体罹患心脏病的风险。

  研究人员认为,苹果所含的多种营养物质可起到消除体内炎症的作用,而且苹果还富含对身体有益的果胶及多种膳食纤维,这些物质可帮助清除体内垃圾,降低胆固醇水平,从而起到保护心脏和预防多种疾病的作用。

  不过专家指出,新鲜苹果的保健功效更好于苹果干,因为苹果在干燥过程中会失去一些营养成分。

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达不到其中5条就不算好好吃饭阅读原文

人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫...... 全文↓来自:搜狐网  2011-04-13 03:54天津营养学会名誉理事长付金如、北京某医药大学养生室教授张湖德、北京某医院营养科营养师宋新等几位专家,一起总结出20条健康饮食的"金标准"。专家指出,这20条中若能达到12条,就算得上达标;若在5条以下,需引起注意,及时纠正。

  
吃饭时挺直腰背

  1.吃饭时挺直腰背。人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫。

  2.特别饿时喝点粥。人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时,应少量进一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可能引起消化问题。

  3.两餐间隔4—6小时。两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时,因此,两餐间隔4—6小时比较合适。

  4.先吃爱吃的食物。桌上的菜,肯定有你偏爱的和不喜欢的,此时该先吃哪个?专家提示,先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感,避免吃得太多。

  
饭后别马上用脑

  5.饭后别马上用脑。饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此,一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。

  6.吃饭时不谈扫兴的事。俗话说"食不言,寝不语"。吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少,从而影响消化功能。美国一项最新研究则指出,就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化,可以谈论一些简单愉快的话题。

  7.早饭吃热的。清晨,人体内的神经及血管都还处于收缩状态,此时如果吃冰冷的食品,可能使消化系统发生痉挛。中医认为,早餐应该吃热食,保护胃气。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等,再配上包子、面包等干主食。

  8.饭后半小时再喝茶。饭后不宜立即饮茶,否则会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质,给胃增加负担。饭后半小时再喝茶,能促进消化吸收,起到杀菌消毒和护齿的作用。

  
晚上别吃冷饮

  9.晚上别吃冷饮。晚上7点后,人体体液代谢下降,此时吃凉的食物,尤其是冷饮,不易消除疲劳还会影响睡眠。

  10.饭后甜点要少吃。正餐已获得了足够的糖分,如果再吃甜点,人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点。

  11.多吃深色蔬菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐,每天应该吃一斤蔬菜,其中深色蔬菜应占到一半以上,其维生素C含量比浅色的高一倍。举例来说,深紫色茄子与浅绿色茄子,紫色洋葱与白色洋葱,紫甘蓝与卷心菜,紫薯与红薯、白薯,前者的营养价值都显著高于后者。

  12.动、植物油混着吃。光吃植物油会促使体内过氧化物增加,加快人衰老,还会影响人体对维生素的吸收,增加乳腺癌、结肠癌发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。专家提醒,用1份动物油、2份植物油制成混合油,可以取长补短。

  
别一个人吃饭

  13.吃饭环境要安静。英国曼彻斯特大学研究显示,随着噪声增大,受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明,嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆,有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。

  14.别一个人吃饭。单独进餐容易产生不良情绪,而且饮食单调,会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭,心情舒畅,胃液的分泌也相对旺盛,可使食物尽快地消化和吸收。此外多人一起吃饭,食品种类也多,每种吃一点容易达到营养平衡。

  15.骨头汤加点醋。人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此,烹调食物时适当放些醋,可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。

  16.每天吃一次纤维食品。人体摄取了多余的脂肪和蛋白质,与大肠杆菌作用,会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。因此,每天最好吃一点粗纤维食物,如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。

  
调味品别滥用

  17.多嚼硬的食物。根据年龄不同,可适当补充一些硬的食物,如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼,当咀嚼的次数增多或频率加快时,大脑的血流量明显增多,活化了大脑皮层,起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

  18.细嚼慢咽。细嚼慢咽有助于消化,专家建议,每吃一口饭就放下筷子,集中注意力在嘴巴的咀嚼上,每一口都要细细地咀嚼30次以上。

  19.少吃盐。新版美国饮食指南建议,每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人,每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。

  20.调味品别滥用。美国食品药物管理局(FDA)的研究显示,桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素,它可引起肝癌。多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振,还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。因此,在烹制食物时不要过度使用。

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自制水果面膜 和毛孔说拜拜阅读原文

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  自制维C黄瓜紧肤面膜

  自制维C黄瓜紧肤面膜——在淡淡清香中享受毛孔收缩的快感

  面膜功效:收缩毛孔,控制肌肤出油,有效滋润,美白肌肤,保湿。

  面膜功能类型:收缩毛孔面膜

  适用肤质:混合性肌肤

  制作方便度:☆☆☆☆

  所需材料:维生素C1片,黄瓜半根,橄榄油1小匙

  自制方法:

  1. 黄瓜洗净,去皮,放入搅拌机中搅拌成泥状。

  2. 维生素C片放入研钵中研磨成细粉。

  3. 将维生素C粉末、橄榄油加入黄瓜泥中,搅拌均匀,调成泥状。

  


  自制维C黄瓜紧肤面膜

  使用方法:

  1. 洁面后,将本款面膜均匀地涂抹在脸上,避开眼部及唇部。

  2. 约15分钟后,用清水洗净。如果肌肤比较粗糙,可以先按摩肌肤再敷面膜。

  此款面膜的注意事项:

  本款面膜最好一次用完,若无法用完须用吧玻璃器皿密封冷藏保存,并在三天内用完。

  在选购橄榄油时,要选择略呈绿色且颜色透明的,打开盖子有淡淡果香飘出的才是上品。

  毛孔粗大,既不美观又有碍肌肤健康,而且粗大的毛孔中常易藏粉刺。有“美容大王”之称的台湾人气女星就常常使用此刻面膜来让自己的水嫩肌肤更加紧致。

  


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  面膜功效:有效收缩毛孔,紧实脸部肌肤,使皮肤 白皙 。

  面膜功能类型:收缩毛孔面膜

  适用肤质:任何肤质

  制作方便度:☆☆☆☆

  所需材料:西红柿半个,橙子半个

  自制方法:

  1、西红柿洗净,去蒂,切成两半。

  2、橙子洗净,去子,切成两半。

  3、将西红柿、橙子各取一半放进榨汁机中,榨取汁液。

  4、用无菌滤布将残渣过滤掉,留取汁液待用。

  


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  使用方法:

  1、洁面后用干净的脱脂棉将汁液涂抹在脸部。

  2、约25分钟后,用清水彻底清洗干净。

  此款面膜的注意事项:

  本款面膜容易变质,最好一次用完。

  记得将西红柿与橙子子去掉,并将果渣过滤掉,以免影响敷面的效果。

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  西红柿和橙子中均含有丰富的维生素C,能够减少黑色素沉着,并且有很强的去污能力,能够使脸部毛孔清洁、通畅,从而收缩毛孔。

  


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  面膜功效:促进紧肤新陈代谢,收缩粗大毛孔,使肌肤细腻、保湿补水富有弹性。

  面膜功能类型:收缩毛孔面膜

  适用肤质:中油性肌肤

  制作方便度:☆☆☆☆

  所需材料:绿豆粉2小匙,苹果醋1小匙,小西红柿2个

  自制方法:

  1、小西红柿洗净,切成小块,捣成泥状。

  2、将绿豆粉、苹果醋加入西红柿泥中,充分搅拌均匀即可。

  


  自制果醋绿豆紧缩毛孔面膜

  使用方法:

  1、洁面后将调制好的面膜敷于脸上,避开眼部及唇部周围。

  2、静置15分钟后,用清水冲洗干净。每周可使用1到3次。

  此款面膜的注意事项:

  本款面膜如果一次没有用完,须置于玻璃器皿中,密封后放于冰箱内并尽快用完。

  要攻克毛孔粗大的顽症,在日常护理中应该注意正常的作息及健康的饮食。

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