还珠之美好依然txt:健康快讯 2011-5-23

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/01 09:41:29
健康快讯 健康热点
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美眸养生:民间食疗偏方防治近视眼阅读原文

现在近视的人越来越多了,除了遗传因素,大多数是因为用眼不卫生或用眼过度的原因。小编向你推荐10个保护视力的民间中医食疗偏方,让你在食疗中提高视力,减轻近视度数。近视眼的你不妨试试中医食疗偏方,既可享受美味,还能防治近视眼,是个两全其美的办法呦!枸杞鲫鱼汤(中医验方)。主治:近视眼,视物模糊。配方:鲫鱼一尾...... 全文↓来自:中国食品科技网  2天前

  现在近视的人越来越多了,除了遗传因素,大多数是因为用眼不卫生或用眼过度的原因。小编向你推荐10个保护视力的民间中医食疗偏方,让你在食疗中提高视力,减轻近视度数。近视眼的你不妨试试中医食疗偏方,既可享受美味,还能防治近视眼,是个两全其美的办法呦!

  1.枸杞鲫鱼汤(中医验方)

  主治:近视眼,视物模糊。

  配方:鲫鱼一尾(约2000克),枸杞10克。

  用法:将鲫鱼洗净去内脏,和枸杞一起煮汤,吃肉饮汤。

  提示:用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。


  2.牛奶鸡蛋饮(民间方)

  主治:近视眼。

  配方:鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。

  用法:将鸡蛋打碎,冲入加热的牛奶中,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜服食。

  3.猪肝蛋汤(民间方)

  主治:近视眼。

  配方:猪肝150克,鸡蛋1只。

  用法:将猪肝洗净切片,入锅内加油煸炒,烹黄酒,加水煮沸,打入鸡蛋,加盐少许,服食。

  4.银杞明目汤(民间方)

  主治:肝肾两虚之近视。

  配方:银耳20克,枸杞20克,茉莉花10克。

  用法:上述各味水煎汤饮,每日1剂,连服数日。

  5.枸杞炖猪肝(中医验方)

  主治:近视眼,迎风流泪。

  配方:枸杞子20克,猪肝300克,食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

  用法:用猪肝洗净,同枸杞放入锅内,加水适量煮1小时,捞出猪肝切片备用。油锅烧热,葱、姜炝锅放入猪肝片炒,烹白糖、黄酒兑入原汤少许,收汁,勾入淀粉,汤汁明透即成。

  6.醒目汤(中医验方)

  主治:近视眼。

  配方:枸杞10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1匙。

  用法:将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好,然后与桂圆肉一起,放在锅内,加水适量,煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜,当点心吃。

  7.桂杞山萸眼(中医验方)

  主治:近视。

  配方:桂圆肉15克,枸杞子15克,山萸肉15克,猪(牛、羊)眼1对。

  用法:猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。

  8.菠菜猪肝汤(民间方)

  主治:血虚视力减退。

  配方:菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。

  用法:菠菜洗净,在沸水中烫片刻,脱去涩味,切段,将猪肝切成薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀,将清汤浇沸,加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可,佐餐常服。


  9.冰糖木耳(民间方)

  主治:高血压眼底出血、红眼目糊、视力不清。

  配方:黑木耳适量,冰糖适量。

  用法:将黑木耳洗净,用清水浸泡一夜取出,蒸一小时,加冰糖。每次用黑木耳6克,冰糖适量,睡前服用,连服至症状缓解为止。按注:用本方加黑豆煎成羹也可。

  10.枸杞粥(中医验方)

  主治:肝虚目暗,老年多泪,目眩等。

  配方:枸杞子30克,大豆100克。

  用法:同煮为粥。

  中医提醒:以上10个中医食疗偏方可防治近视眼。不过,近视眼患者要注意的是,除了注意日常饮食外,还要注意休息,不要用眼过度,利用闲暇时间可以做做眼保健操,缓解眼睛疲劳。

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美女养生:15种食物令女人红颜不老阅读原文

牛奶,喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿含有大量的钙的饮食能降低高血压、结肠癌、乳癌等机率也能舒缓经前症候群。除了钙质牛奶中还含丰富的蛋白质、核黄素、维他命a、烟碱酸、维他命b12和d等。常喝牛奶还可以传递健康讯息:近来一项研究表明假如妈妈常喝牛奶女儿也会跟着...... 全文↓来自:中国日报网  2011-05-21 10:42  如何才能拥着红润的青春面色,保持年轻肌肤,是身边MM最常见的护肤话题。如果现在告诉你,在我们日常生活中就有一些食品具有神奇的抗衰老功能,坚持食用就能够令女人红颜不老。

  1.牛奶  喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶即能吸收到300毫克的钙质。钙质能强健骨骼和牙齿含有大量的钙的饮食能降低高血压、结肠癌、乳癌等机率也能舒缓经前症候群。除了钙质牛奶中还含丰富的蛋白质、核黄素、维他命a、烟碱酸、维他命b12和d等。

  常喝牛奶还可以传递健康讯息:近来一项研究表明假如妈妈常喝牛奶女儿也会跟着效法而减少喝汽水等含糖饮料。有乳糖不耐症的妈妈可用少量屡次的方式随餐饮用牛奶增加体内乳糖酵素的活性或改喝低乳糖牛奶。

  2.花菜  含很多的维他命a、钙、硒和c矿物质钾等β胡萝卜素及纤维热量低。多吃可以增强抵抗力减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。

  3.香蕉  虽然一根香蕉大概有120卡却是维他命b6、c和纤维的良好来源丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有的生物碱(alkaloid)能振奋精神非常适合当点心补充热量。除了直接吃也可以混合在果汁中或加到谷类早餐里。

  4.柳橙汁  喝一杯新鲜的柳橙汁就可以摄入到超过每日建议量的维他命c。维他命c是重要的抗氧化物能消除自由基强化免疫功能利于铁质吸收。柳橙汁还含有丰富的钾及叶酸叶酸对育龄妇女相当重要可以预防畸胎和直肠癌。

  5.蔬菜沙拉  最容易一次吃到多样蔬菜的方法提供充足的维他命、矿物质和纤维。可以把数种绿色蔬菜混合后(比如含非常多的维他命a、叶酸的莴苣和菠菜纤维多的生菜)加之西红柿、红萝卜、小黄瓜。研究证实一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的机率对维持皮肤健康也有帮助不过记得高热量的沙拉酱不要加太多。

  6.花生酱  坚果类中的花生含有大量的蛋白质、纤维、锌和维他命e也是维他命b1、烟碱酸、叶酸的良好来源其所含的单元不饱和脂肪酸可以增加血液中好的胆固醇(hdl)降低坏的胆固醇(ldl)保护心血管。忙碌时涂上花生酱的全麦面包加上一杯脱脂牛奶是方便又营养的一餐。

  7.番薯  番薯含有很多的钾、纤维、维他命c,还有重要的抗氧化物质胡萝卜素,有益皮肤健康。用番薯替代饭,可以增加纤维质的摄入。

  8.鲑鱼  深海鱼中的OMEGA-3脂肪酸可以降低血液中坏的胆固醇保护心血管一周吃一到两次鲑鱼可以预防心脏病滋养免疫系统。omega-3脂肪酸还可以增加安定性的前列腺素有助于平稳心情。芬兰的研究称一周至少吃一次以上鱼的人罹患忧郁症的机率较低。假若处于怀孕或哺乳期鲑鱼中的脂肪酸还能帮助胎儿大脑和神经系统的发育。还有重要的抗氧化物质β胡萝卜素有益皮肤健康。用番薯替代饭可以增加纤维质的摄入。

  9.全谷片早餐  一碗就含有多种维他命、矿物质与膳食纤维又提供足够的热量。搭配牛奶则能补强蛋白质和钙质是相当不错的早餐组合也可以做为点心或宵夜非常适合常偏食或没时间好好吃饭的妈妈们补充营养。

  10.瘦红肉  育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄入尤其在生完小孩后两年内铁质容易不足可能引起贫血。红肉中的铁质以血红素状态存在身体的吸收率较高。

  11.酸奶  吃一杯240毫升的酸奶所吸收的钙质约占每日建议量的三分之一低脂或脱脂酸奶还是蛋白质和钾的好来源。最好选择原味的调味酸奶通常含有过多的糖。注意酸奶包装盒上的标示确定是“活菌”或“生菌”这些细菌有益肠道增进消化吸收;强化免疫系统对抗坏菌。

  研究发现天天食用两杯(一杯为240毫升)活菌酸乳酪的人得感冒的机率降低了25%花粉热及过敏的症状也少了不少。而常食用含有嗜酸乳杆菌的酸奶能减少阴道念珠菌感染的机率。和脂肪较少的部位一天不超过一份(约55公克)相当于一个巴掌大。

  12.蛋  对于劳心劳力的妈妈们蛋所提供的蛋白质不但品质佳而且容易被人体利用对肌肉组织生长和修复十分重要。蛋也是维他命d的良好来源可以帮助钙质吸收。蛋黄的胆固醇较高对健康的人而言一天一个蛋不算过量倘若医师建议需要节制胆固醇则每周不要吃超过2~4个蛋黄。

  13.蔬菜汤  一次摄入很多矿物质、维他命和纤维,而因为大部份是水分,热量较低,利用蔬菜的风味,还可以减少盐分、味精。红萝卜、洋葱、马铃薯、高丽菜等都是非常适合的材料。

  14.西红柿酱  西红柿中的抗氧化成份茄红素,已被证实能减少动脉阻塞,降低罹患心血管疾病的机会,而经过加热煮熟成西红柿酱后,更能提高茄红素的抗氧化效果。大部份罐装西红柿酱中还含有维他命a、c和纤维。 无妨利用铁制器具加热西红柿酱(如加在意大利面时),酸性成份会溶出少量的铁,提供补充铁质的额外效果。

  15.豆类  或许不起眼,豆类却是蛋白质、铁、纤维良好来源,脂肪含量低,有助于降低胆固醇,并含有叶酸、锌、钾等,营养价值非常高。豆类皮中的黄酮类(flAVONoid)化合物,是相当有力的抗氧化物,研究证明,多吃豆类能降低罹患子宫颈癌的危险。豌豆、四季豆、菜豆当蔬菜吃,红绿豆煮成五谷饭,黄豆、黑豆可以打成豆浆,让豆类常在你的食物清单上。

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保护乳房健康 给你4个理由不穿胸罩阅读原文

法国女性放弃乳罩用“乳贴”。一直以崇尚自然为美的法国女性率先推出不戴胸罩的潮流,她们认为不穿才有舒适的感觉。而且如果内衣的线条会影响外衣或隐约看得到内衣,品位就要大打折扣,如从有透明感的服装里看到内衣,就更为不雅。所以法国很多女性会在赴晚宴、运动时根本舍弃内衣,它们的做法是...... 全文↓来自:爱美网  2天前

  不知道女性朋友穿胸罩是因为什么理由呢?想要塑造出美丽的身体曲线?为了防止乳房下垂?还是只是因为别人穿,所以自己要穿?也许你认为穿内衣就是一件必然的事,那么你就错咯。其实女性不穿内衣的话反而对身体健康大有好处呢。不仅能够让胸部得到更自由的发展,而且不容易得乳腺癌。想知道原因,那就随小编一起来看看吧。

  法国女性放弃乳罩用“乳贴”

  一直以崇尚自然为美的法国女性率先推出不戴胸罩的潮流,她们认为不穿才有舒适的感觉。而且如果内衣的线条会影响外衣或隐约看得到内衣,品位就要大打折扣,如从有透明感的服装里看到内衣,就更为不雅。所以法国很多女性会在赴晚宴、运动时根本舍弃内衣,它们的做法是穿着外衣时不戴胸罩,在乳首上贴上胶布,即“乳贴”。既保持乳形又不失高雅。

  美国女性任胸部自由发展

  美国女性向来以新潮、开放着称,她们推崇让乳房自由发展,而不是用胸罩来约束它们。因为她们认为一味地追求曲线,想方设法垫高胸部,后果会导致胸部变形,甚至还可能由于用法不当或胸罩用料不适引起乳腺炎,病情严重者还必须手术开刀,抽出脓液,使不少女性的身心受到伤害。

  e族女孩先行,放弃胸罩

  曾经以为内衣是留给自己和情人的一道风景,而时下的e族女孩却已把这道风景漫不经心地还给了自然,不时会有不戴胸罩的女孩擦身而过,年轻、健康、自然、潇洒、轻松、性感、自由,那真是一种无拘无束的美丽。

  其实,作为追求时尚的女性来说,“戴”与“不戴”胸罩并不重要,重要的是保持健康的心态,拥有一对健康而自然的乳房是最重要的。不需要掩饰的e族女孩大有人在,展示着一道天然去雕饰的自然风景,她们的步伐大胆而自信。

  下面看看不穿胸罩的N条理由

  理由一:外衣款式不适合

  在很多重大典礼或者各种各样的电影、音乐节上,出席的女星和嘉宾都会选择不戴胸罩。原因只有一个,因为她们选择了不适合的戴胸罩的礼服。一般的礼服设计都有两个特征,一是轻薄面料如丝绸、薄纱,一是低V露背。可想而知在如此的情况下如果你选择佩戴一件胸罩会是什么样的情况。

  理由二:敬业

  在这里主要指的是模特(图库、文章),模特作为展示设计师服装作品的载体,当然要最大程度的为设计师服务。如果在T台上展示设计师作品的时候自作主张的佩戴一件胸罩不但可能会破坏设计师作品的线条、造型等元素。

  另外一场走秀每个模特要换3套甚至更多的衣服,而在后台一般只有1、2个服装助理会帮着换衣服,而更换胸罩和佩戴胸罩的速度非常的慢,可想而知时间基本上是不允许的。因此作为一名敬业的专业模特,在没有得到设计师特意说明的情况下是很少戴胸罩的。

  理由三:为了健康

  健康专家说,如果胸罩尺寸太小,就会使心脏、肺和大血管受到压迫,从而影响身体内脏器官的正常发育,而且还会压迫乳房,使血液循环不畅,从而产生乳房下部血液淤滞而引起痛疾,乳房胀而不适,甚至造成乳头内陷,乳房发育不良。

  同时所选择的胸罩的材料和质地对女性来说也相当重要,如果选材不当,会使女性肌肤过敏、瘙痒。所以既然这么难选择,为了健康还是不要穿了。

  华裔影星白灵是为了健康不戴胸罩的代表,因此也被众多媒体称为“大胆”。当被问到不戴BRA会不会担心乳房下垂的时候。白灵坦然的说,毫不担心,因为相对下垂更担心的是戴BRA可能会带来的乳腺癌等健康问题。

  理由四:需要理由吗?不需要

  爱一个人需要理由吗?这是周星驰在《大话西游》里面的一句经典台词。同样很多不爱戴胸罩的女星在面对“为什么不爱戴胸罩”的提问时,总是一笑而过,不置可否。不但胸前坦荡荡,而且心中也照样坦荡荡。

  辣妹维多利亚无论是在给杂志拍摄封面、广告,或者是出席派对、夜点,甚至逛街的时候从来都不戴胸罩。对于她来说不戴胸罩似乎根本不需要理由。

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开车橙子吃吃能有助排毒?阅读原文

开车橙子吃吃能有助排毒?这是因为,橙子不仅气味芳香,还富含纤维素和果胶物质,可以帮助促进肠道蠕动,从而有利于清肠通便,排除体内有害物质。营养师何晓琴说,橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的健康时报特约记者方永乐功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,还有解油腻、消积食、止渴...... 全文↓来自:南浔网  2天前

  开车橙子吃吃能有助排毒?这是因为,橙子不仅气味芳香,还富含纤维素和果胶物质,可以帮助促进肠道蠕动,从而有利于清肠通便,排除体内有害物质。

  营养师何晓琴说,橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的健康时报特约记者方永乐功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子中还有含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。

开车橙子吃吃能有助排毒?

  橙子分甜橙和酸橙两种,酸橙又称缸橙,味酸带苦,不宜食用,多用于制取果汁。鲜食以甜橙为主。甜橙多呈球形,上下稍扁平,成熟后的甜橙多呈Y色,香气浓。

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黑糖营养价值堪比牛奶 最滋补女人阅读原文

黑糖的营养价值高,堪比牛奶,是很适合女性的滋补食品。每天适当的喝一些黑糖,可以有效的帮助女性补铁补血,而且女性在月经期喝黑糖可以帮助女性舒缓经期的不适。什么是黑糖,黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮,保留最原始的甘蔗天然风味,不经化学过程,富含维生素及矿物质,黑糖里的糖蜜滋味...... 全文↓来自:搜狐网  2天前

  黑糖的营养价值高,堪比牛奶,是很适合女性的滋补食品。每天适当的喝一些黑糖,可以有效的帮助女性补铁补血,而且女性在月经期喝黑糖可以帮助女性舒缓经期的不适。

  

  什么是黑糖

  黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮,保留最原始的甘蔗天然风味,不经化学过程,富含维生素及矿物质,黑糖里的糖蜜滋味,还带着一般砂糖所没有的炭烧香气,一般的砂糖、白糖、冰糖都经过纯化,营养价值远不及黑糖。 

  黑糖的营养价值

  铁质:49.2(mg/100g)

  钙质:464(mg/100g)

  维他命B2:0.18(mg/100g)

  其它:微量元素(钠、钾、锰、亚铅、铜)

  黑糖的功效

  黑糖的营养价值高,所以食用黑糖不只是尝到甜味和获得热量而已,也可以从中摄取到一些营养素,尤其黑糖中铁及钙的含量都满可观的,营养专家指出,一匙黑糖约15毫克就含有70毫克的钙,相当于半块传统豆腐的钙含量,同时又含有约7毫克的铁,已达到每日建议摄取量的一半以上。现在的食物都经过精制,营养专家反而提倡回归自然、粗制的饮食,而老祖母时代的黑糖就符合这样的天然概念。

  黑糖的功效有:

  1. 黑糖在日本最早是拿来养生。据说,从前的日本妇女在做月子时,必须天天饮用黑糖水,帮助排出恶露。

  2. 生理期前后饮用浓稠的黑糖水或用黑糖冲茶,能帮助经血顺利排出,舒缓经期的不适感。因黑糖含有大量的铁质,可补充女性生理期间的耗损。

  3. 若心情烦躁,喝些黑糖水,可降低烦躁感。

  4. 营养价值高,对消除疲劳、保持体力也极有助益。

  谁适合吃黑糖?

  因黑糖营养价值高,所以各年龄层都适合,尤其老人及孩童可补充钙质,女性生理期可补充铁质,寒冬饮用黑糖姜茶可袪寒,是老少咸宜的饮品。

  谁不适合吃黑糖?

  糖尿病、高血压、肾脏病的人应限制或避免食用,由于黑糖的热量有365卡/克,仅次于冰糖(387卡/克),所以正在控制体重的人应节制食用。 

  选购要点:

  选购黑糖时,记得要“选丑不选美”,表面坑坑洞洞、不平滑,越粗越丑的黑糖块,通常是越高级的纯手工黑糖。

  女性经期该怎么吃:

  市面上黑糖产品琳琅满目,以日本冲绳黑糖为原料制造的黑糖食品有黑糖块、黑糖姜母茶块、黑糖桂圆浆,只要加上热水冲泡,就是生理期的最佳饮品,可帮助经血加速排出,也可用来代替砂糖,煮些红豆、薏仁等点心。

  另外黑糖零食有黑糖饴、黑糖角、黑糖牛奶糖、黑糖话梅、黑糖糕等,生理期间吃点甜食可安定情绪,也是不错的选择。

  ※认真的女人最美丽食谱:

  1.黑糖+益母草打汁

  2.黑糖红枣桂圆茶

  3.黑糖山楂茶

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居家美胸提臀瑜伽2招 打造前凸后翘S身形阅读原文

想要拥有36、24、36的完美身材比例,平时可利用简易的瑜伽动作来保持S型曲线。下面小编就来为你推荐2招减肥瑜伽,在家中就能轻松完成,帮你美胸提臀。注意:每个动作步骤都要缓慢且定点停留5秒钟,并尽量将肢体延展开来。第1招,此动作能帮助提臀、瘦腰并紧实上手臂线条。左右各做1次为1套,整套动作约做2~3回...... 全文↓来自:爱美网  2天前

  想要拥有36、24、36的完美身材比例,平时可利用简易的瑜伽动作来保持S型曲线。下面小编就来为你推荐2招减肥瑜伽,在家中就能轻松完成,帮你美胸提臀。

  注意:每个动作步骤都要缓慢且定点停留5秒钟,并尽量将肢体延展开来。

  第1招

  此动作能帮助提臀、瘦腰并紧实上手臂线条。左右各做1次为1套,整套动作约做2~3回。


  Step1

  右脚往前屈膝成约90度,左脚膝盖伸直,脚后跟踩地,跨出预备。


  Step2

  头目视前方,上半身往左侧转,双手展开约180度,尽力维持一直线。


  Step3

  左手掌贴住左腿,右手向上延展,视线随右手自然上仰。

 

第2招

  此动作能帮助提胸,帮助美化胸型。重复动作1至动作2,约做50次。


  Step1

  手肘弯约90度,双手手臂夹紧贴合,合掌预备。


  Step2

  保持合掌姿势,手臂用力夹紧,向上延展,视线随手掌自然上仰。

 



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日常五招按摩脚底穴位 随时随地轻松足疗阅读原文

生活忙碌的现代,人们保健意识逐渐增强,多种多样的脚底按摩横空出世,使广大群众获益不浅,也大大便利了生活,提高了生活质量。下面介绍五种功效的光脚按摩法,让你随时随地轻松足疗。美肤祛斑:丝瓜络摩擦脚心。日本东京大学竹之内教授研究发现了一种易行有效,无须花钱的按摩脚心美容法...... 全文↓来自:爱美网  2天前

  脚底有着关联着全身大大小小各器官的穴位,按摩脚底可以有效助人舒筋解压,去除病痛,达到保健效果。忙碌于学习、工作生活中,你可能会觉得没有时间没有精力去足疗馆。其实,不用特地去上专门的足疗馆就能享受脚底按摩也是有可能的哦。爱美网小编和你一起学会自我动手的足疗法。

  生活忙碌的现代,人们保健意识逐渐增强,多种多样的脚底按摩横空出世,使广大群众获益不浅,也大大便利了生活,提高了生活质量。下面介绍五种功效的光脚按摩法,让你随时随地轻松足疗。

  1、美肤祛斑:丝瓜络摩擦脚心

  日本东京大学竹之内教授研究发现了一种易行有效,无须花钱的按摩脚心美容法。通过适当地刺激脚底,就能够刺激到肾上腺,促使肾上腺分泌激素,激发皮肤细胞的活力,增强其新陈代谢,减少色素沉淀,从而使得肌肤白皙而富有弹性。这种脚心美容法简便易行,每天洗脚后,用丝瓜络之类的天然植物用力摩擦脚心,也可在临睡前两脚互相摩擦脚心,直至发热为止。

  2、减肥排毒:边看电视边踩黄豆

  这个非常适合初试者,在沙发前面开辟一小块地带,铺上黄豆,每天看电视的同时光脚在上面踩15分钟,因为黄豆大小很适中,对穴位的刺激也相对温和,可以相对轻缓地促进新陈代谢,排毒和燃脂双管齐下。不过需要提醒的是,当你太饿或者太饱的时候都不要做,做完后立刻喝杯水,排毒效果会更好。

  3、关节更灵活:练习踮脚走路

  分别用脚尖、脚跟、脚内侧、脚外侧走路,能锻炼到小腿不同部位的肌肉,增强肌肉力量与关节稳定性,预防日常出现的踝关节扭伤的情况,但在初期练习时一定要小心,可以先扶住一些东西,熟练后再慢慢放开。

  4、加强肠胃功能:多活动脚趾

  根据中医经络理论,胃经通过脚的第二趾和第三趾之间,管脾胃的内庭穴也在脚趾的部位。如果你的胃肠功能较弱,不妨经常锻炼脚趾,比如练习脚趾抓地,或者是用二趾和三趾夹东西,对经络形成刺激,持之以恒,胃肠功能就会逐渐增强,消化不良、便秘或腹泻等症状将会得到改善。

  5、缓解腰酸背痛:光脚滚网球

  背和脚看上去虽然离得很远,但足底肌膜、小腿肌肉与背部及颈部肌膜都有关联,如果你常常腰酸背痛,可以试试把网球或者高尔夫球放在脚底,从脚趾到足跟缓慢滚动按摩二至三分钟,就能舒缓背部肌肉紧张和疼痛的症状。

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葡萄酒可以给我们提供哪些营养呢?阅读原文

葡萄酒中含有的营养物质很多。近代科学的发展和研究证实:在葡萄酒中可检测出1000多种物质,除糖、多种氨基酸和多种维生素(VB1、VB2、VB6、VB12、VC等)、矿物质以及果胶等可以被人体直接吸收的营养物质外,还含有花色钳,酚酸、黄酮类、单宁等多种多酚类抗氧化物质,可以防止人体代谢过程中产生的自由基对人体的伤害...... 全文↓来自:阿里巴巴  2天前


  葡萄酒中含有的营养物质很多。近代科学的发展和研究证实:在葡萄酒中可检测出1000多种物质,除糖、多种氨基酸和多种维生素(VB1、VB2、VB6、 VB12、VC等)、矿物质以及果胶等可以被人体直接吸收的营养物质外,还含有花色钳,酚酸、黄酮类、单宁等多种多酚类抗氧化物质,可以防止人体代谢过程中产生的自由基对人体的伤害,预防心脑血管疾病。

  葡萄酒对缓解心脑血管疾病有什么好处吗?研究表明,适量饮用葡萄酒,特别是红葡萄酒可使高密度脂蛋白在体内增加,降低血液中的胆固醇和血脂的含量,因而能减轻动脉粥样硬化和心脏病。

  另外,葡萄酒中的多酚类物质还能还能抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化而有助于预防冠 心病、动脉粥样硬化的发生。1989年,世界卫生组织(WHO)世界心血管疾病控制系统——“莫尼卡项目”的流行病学调查证实:法国人的冠心病发病率和死 亡率比其他西方国家,尤其是比英国人和美国人要低得多,其原因与法国人喜欢饮用葡萄酒有关。

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乙肝小三阳孕妇吃什么水果?阅读原文

乙肝小三阳患者可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等水果来吃,但如果乙肝小三阳脾胃虚寒,就不能像一般小三阳患者一样吃苹果、葡萄、石榴、梨、柿子、香蕉、甘蔗、柚子、桑椹等性偏凉的水果,而应吃龙眼、山楂、大枣、荔枝等性温的食品。1、小三阳孕妇吃什么水果好?葡萄推荐指数2葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养...... 全文↓来自:他健她康  2天前


  小三阳孕妇吃什么水果好?专家做出了详细的解答。

  乙肝小三阳患者可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等水果来吃,但如果乙肝小三阳脾胃虚寒,就不能像一般小三阳患者一样吃苹果、葡萄、石榴、梨、柿子、香蕉、甘蔗、柚子、桑椹等性偏凉的水果,而应吃龙眼、山楂、大枣、荔枝等性温的食品。

  1、小三阳孕妇吃什么水果好?葡萄 推荐指数2葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。

  2、小三阳孕妇吃什么水果好?梨推 荐指数2梨富有维生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。

  3、小三阳孕妇吃什么水果好?苹果 推荐指数3每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症(癌症食品)发生率。食用后不仅可保证人体营养均衡,而且可促进肝细胞的修复与再生。

  小三阳孕妇吃什么水果好?专家已经做出了相关的介绍:专家指出:吃水果还需注意一下几点:

  1、要洗净水果后食用,乙肝小三阳患者吃水果时要洗净,能削皮的最好削皮。因水果皮上有残遗农药、催化剂,对人体有害处。

  2、小三阳孕妇吃什么水果好?水果要新鲜,乙肝小三阳吃新鲜水果比较好,新鲜水果含大量维生素C等,有护肝作用,而腐烂的水果会产生有害物质,加重肝脏负担,并损害肝脏。

  3、用温水浸泡水果,寒冷的天气,乙肝小三阳患者吃水果最好用温开水温一下再吃。避免肠胃受到刺激。

  4、小三阳孕妇吃什么水果好?水果要成熟,乙肝小三阳吃的水果要熟透,太生的水果对胃肠有刺激作用,如未熟透的葡萄、苹果中含有较多的酸类。在人体里不容易被完全氧化。

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研究发现交叉双臂可减轻疼痛阅读原文

双手交叉这种姿势多代表社交中的防守型姿态,而现在科学家又发现了它的一个新用途:减轻疼痛。据英国《每日邮报》5月20日报道,《疼痛》杂志刊登英国一项最新研究发现,手部烫伤烧伤或受外伤之后,交叉双臂有助于减轻疼痛。科学家发现,当疼痛发生的时候,交叉双臂可以使大脑产生“迷糊”,减轻疼痛。这一效果在对付手部...... 全文↓来自:新浪网  2011-05-21 11:02


  交叉双臂可以使大脑产生“迷糊”,减轻疼痛

  双手交叉这种姿势多代表社交中的防守型姿态,而现在科学家又发现了它的一个新用途:减轻疼痛。据英国《每日邮报》5月20日报道,《疼痛》杂志刊登英国一项最新研究发现,手部烫伤烧伤或受外伤之后,交叉双臂有助于减轻疼痛。科学家发现,当疼痛发生的时候,交叉双臂可以使大脑产生“迷糊”,减轻疼痛。这一效果在对付手部疼痛影响最大。

  伦敦大学学院生理学药理学与神经科学系科学家利用4毫秒一次的激光对8名参试者的手部进行了疼痛刺激试验。之后重复试验,参试者胸前交叉双臂。参试者记录下疼痛程度,研究人员还利用EEG脑电图扫描技术测量了参试者大脑反应情况。结果发现,当参试者交叉双臂的时候,疼痛感明显较弱,减轻了3%。

  新研究负责人詹多梅尼科·扬内蒂博士表示,受伤的时候,揉揉患处有助缓解疼痛,胸前交叉双臂也有助于缓解疼痛。日常生活中,大多情况下人们总是用左手接触身体左侧的事物,右手接触身体右侧的东西,比如,水杯在左侧用左手,水杯在右侧则用右手。这意味着负责右半身及身体右侧空间活动的大脑部位通常会同时被激活,因而能够有效处理感觉刺激。当左右手臂胸前交叉的时候,负责右半身和右侧空间的大脑区域就不是同时得到激活,因而大脑对包括疼痛在内的感觉刺激的处理就不再那么有效,即疼痛感会减弱。

  扬内蒂博士表示,这一研究有助于研究出减轻疼痛的新疗法。

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喝太多饮料等小毛病让你肾亏阅读原文

专家指出其实好多病都是我们自己“制作”出来的,男性肾虚其实也是自己“弄”出来的,以下看些男人的哪些行为会伤害肾。男人是怎么“弄坏”自己的肾。1、滥用镇痛药。长期服用或大剂量服用一些消炎镇痛药物,如去痛片、消炎痛、扑热息痛、阿司匹林等,容易引起肾损害。2、过量服用某些中草药...... 全文↓来自:人民网  2011-05-21 10:54

  专家指出其实好多病都是我们自己“制作”出来的,男性肾虚其实也是自己“弄”出来的,以下看些男人的哪些行为会伤害肾。

  男人是怎么“弄坏”自己的肾

  1、滥用镇痛药

  长期服用或大剂量服用一些消炎镇痛药物,如去痛片、消炎痛、扑热息痛、阿司匹林等,容易引起肾损害。

  2、过量服用某些中草药

  临床发现会“伤肾”的中草药有:雷公藤、关木通、牵牛子、苍耳子、罂粟壳、生草乌、使君子、青木香、广防己等。其中雷公藤导致的肾损害最大,其次是关木通。

  3、过度喝

  软饮料和运动饮料的过度摄取会间接损伤肾,人体内的酸碱度为7.2,这些饮料普遍为高度酸性,饮用后体内酸碱度明显改变。

  4、吃过于松软的面包

  面包和糕点中有一种食品添加剂溴酸钾,吃起来口感松软,但过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏。

  现代人聚餐机会增多,常会吃下过量的“美味”,这些废物大多经过肾脏排出,饮食无度无疑会增加肾脏的负担。

  6、酒后喝浓

  有的人认为酒后喝浓茶能解酒,其实这非但无效,还会伤肾。专家表示,茶叶中的茶碱可以较快地影响肾脏而发挥利尿作用,此时酒精尚未来得及再分解便从肾脏排出,使肾脏受到大量乙醇的刺激,从而损伤肾功能。

  7、饮食太咸

  饮食偏咸,导致血压升高,肾脏血液不能维持正常流量,从而诱发肾病。

  8、经常憋尿

  有些人因工作忙而长时间憋尿。专家提醒憋尿会导致尿路感染和肾盂肾炎。这类感染一旦反复发作,能引发慢性感染,不易治愈。

  9、饮水过少

  如果长时间不喝水,尿量就会减少,尿液中携带的废物和毒素的浓度就会增加。临床常见的肾结石、肾积水等都和长时间不喝水密切相关。

  男人要强“肾”警惕误区

  误区一:补肾保健品暗示能“壮阳”

  最近,记者在网上看到形形色色的号称能“保肾”、“护肾”、“补肾”的保健品,还纷纷打着“壮腰补肾”、“补肾补精”的旗号。在一些广告语中,甚至还直接点明“肾好,你好我也好,才能大家好”、“让男人重振雄风”之类的暗示性语言,以宣传功效。也因此,不少人以为,肾脏就是影响男性性功能的主要器官,肾虚就会性功能不好。吃了补肾药,就能补肾壮阳。

  [专家纠正]

  不增加肾脏负担才能护肾

  针对目前市场上很多“补肾”产品的广告常常误导市民,甚至让人误以为“壮阳药”,还能“一吃就灵”。梅长林教授说,其实世界上并没有一种药物或保健品是可以马上提高肾功能的。相反,日常生活中不增加肾脏的负担,才是真正的“保肾”、“护肾”。

  一些人由于心理因素出现了性功能减退,在吃了补肾药后,在自信心的作用下,可能出现了改善的结果,于是认为补肾药起到了作用。其实,对于真正有器质性病变的患者来说,不治疗,再怎么“壮阳补肾”都不会产生什么作用的。

  误区二:腰酸乏力、头晕耳鸣就想“补肾”

  在医院肾脏科门诊中,医生经常会遇到一些病人因为腰酸乏力、头晕耳鸣、神疲健忘等来求治,并提出要求,想要“补肾”。

  有的病人还轻易听信了不法广告中的宣传,随意买药,盲目补肾,出现了不良反应后才来就诊。

  [专家纠正]

  补肾还需分肾阴虚、肾阳虚

  某医院肾脏科主任邓跃毅教授分析说,这些病人往往以为只要把肾补好了,其他一切问题都能解决。其实,市民误认为肾病即是肾虚,把中医的肾与西医的肾混为一谈。肾虚主要是功能低下、营养缺乏的结果,会表现出与肾相关的机能减退,比如思维迟缓、性功能低下、容易骨折、贫血、憋不住尿、腰腿发软等,这些都是中年人常见情况,但并不能一概而论,出现上述症状就肯定是肾虚所致。

  邓跃毅教授指出,疲劳和年龄都不是界定补肾的标准。本来不需要补肾的人吃了补肾药,不但营养物质不能被补上,还给脏器平添了排毒负担。如在感冒的急性期服用了补肾的山茱萸、熟地等,则会导致病情加重,缠绵难愈,故而中医会说“是药三分毒”。补肾药对脾胃不好的人也有伤害,如单纯补肾不但吸收不了,反而可能出现腹泻等副作用。另外,补肾还要慎重,不同原因引起的肾病补法不同。肾的精气从作用来说可分为肾阴虚和肾阳虚两方面。补肾要根据肾阳虚或肾阴虚对症下药,如果用反了,比如,就会出现症状加重现象,像周身发热、头晕脑涨、耳痛咽肿等。

  误区三:年轻人不会得肾病

  半年前,25岁的小王开始出现头晕,血压升高。他自行服用降压片,并没引起重视。

  就在一周前,小王突然视物模糊,剧烈头痛还伴有双下肢浮肿和恶心呕吐。到医院测量血压,竟然高达210/120毫米汞柱!再进一步检查,原来是肾性高血压!

  如今,不少像小王这样的白领都认为自己年纪轻,经常忙于应酬,有时甚至通宵达旦。虽然也会感到疲惫,但自以为年轻体健,也不在意。他们往往觉得肾虚、肾病总是40岁之后的中年人才会得的病,也未加以重视,更忽略了每年的体检,发现时已是肾病晚期。

  [专家纠正]

  勿忽视肾脏“求救信号”

  一些年轻白领经常日夜颠倒,且喜欢高蛋白、高脂肪、高热量食物,导致营养过剩。海鲜配啤酒的饮食方法也易诱发痛风性肾病。在医院门诊,目前30岁左右的痛风性肾病患者有所增加,且以男性为主。某医院肾脏科主任倪兆慧教授提醒年轻人,一旦发现血压高,就要快去查查肾。此外,尿频、尿急、尿痛,小便带血、泡沫增多,眼皮、下肢水肿,夜尿次数增多,腰腹酸痛等,这很可能就是肾脏发出的“求救信号”。

  误区四:肾虚、保肾只是男人的事

  不少人认为补肾、保肾就是男人的事,女人们往往放松警惕。

  其实不然,事实上,女性才是肾病高发的人群,肾病与女性关系更大。

  [专家纠正]

  女性不可乱服减肥偏方

  职业女性长时间过度紧张、疲劳,承受的压力和经受的劳累日益增多。同时,女性的自身免疫力相对于男性而言,本身就低,存在更易感的因素。邓跃毅教授指出,不少爱美女性为了身材苗条,盲目追求减肥偏方秘方,乱吃减肥药,对肾脏损害也大。而女性的特殊生理结构和心理特点也决定了女性更易患肾病,特别是肾盂肾炎、狼疮性肾炎等。

  专家提醒,女性狼疮性肾炎患者在治疗期间一定要防止感冒、腹泻、扁桃体炎症,以免诱发或加重肾脏损害,切忌自行服药。驾车女性可能经常有憋尿情况,要注意勿长时间开车,减少过多吃过于辛辣的食物。

  误区五:肾病患者不能正常怀孕

  李小姐最近有点烦,自从在医院被查出患有早期肾病综合症后,她一直不敢和丈夫过夫妻生活。

  夫妻两人原本打算生个“牛宝宝”的计划也被暂时搁浅。除了肾病患者,不少肾虚的男女都担心?是否会对身体造成伤害?甚至还能个健康宝宝吗?

  [专家纠正]

  怀孕要医生“保驾护航”

  适当性生活对夫妻感情和健康都有益处。但即便是身体健康者,性生活也不能过度。过度有害健康,更何况是肾炎患者。一般情况下,肾病患者能过性生活,但应适度,并根据病情适当减少性生活。

  应特别注意清洁卫生,以防发生感染,加重肾脏损害。至于像李小姐这样的情况,专家建议还是不要过早怀孕为好。妊娠本身可能会加重原有的肾病进展,可能引起肾功能急剧恶化,但并非所有女性患者都不能怀孕。妊娠前血压和蛋白尿控制良好、肾功能正常等,妊娠成功率可达95%,胎儿也能基本正常发育和正常分娩,孕妇产后肾功能大多能恢复至孕前水平。不过值得提醒的是,肾病女性在分娩时应要求肾科医生在场“保驾护航”。

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9种香味有不同的保健功效:苹果味有助瘦身阅读原文

人类嗅觉可以识别出数千种香味,其精确度比味觉强1万倍。香味的独特之处不仅让鼻子享福,对健康也有好处。美国《预防》杂志最新载文指出,不同香味有不同的保健功效。1.苹果:抑制“零食欲望”。美国芝加哥嗅觉和味觉治疗基金会心理学家艾伦·赫奇博士发现,让体重超标的人在想吃东西时闻闻香蕉、苹果和薄荷...... 全文↓来自:新浪网  2天前

  人类嗅觉可以识别出数千种香味,其精确度比味觉强1万倍。香味的独特之处不仅让鼻子享福,对健康也有好处。美国《预防》杂志最新载文指出,不同香味有不同的保健功效。

  1.苹果:抑制“零食欲望”。美国芝加哥嗅觉和味觉治疗基金会心理学家艾伦·赫奇博士发现,让体重超标的人在想吃东西时闻闻香蕉、苹果和薄荷,比没闻过香味的人减掉更多的体重。

  2.橙子或薰衣草:平静情绪。奥地利研究人员发现,闻橙子和薰衣草的香味可以让人心态积极向上,减少焦虑,心情更趋于平静。

  3.迷迭香:有助学习新东西。英国诺森比亚大学的一项新研究发现,48名大学生闻了迷迭香后,在记忆测试中成绩更突出,警觉度更高。研究人员表示,记东西时闻闻迷迭香,记得更牢。

  4.薰衣草或薄荷:止痛。纽约大学医学中心研究发现,向麻醉面罩喷洒薰衣草油,手术麻醉药和术后镇痛药的使用量明显减少。美国威灵耶稣大学和德国头痛专家的研究都发现,薰衣草或薄荷可以缓解头痛,效果与止痛药一样好。

  5.香精油:缓解痛经。韩国研究发现,月经前一个星期,每天用香精油按摩腹部15分钟,可以让痛经的痛苦减轻一半。

  6.婴儿爽身粉:提升性欲。最新研究表明,婴儿用的爽身粉、黄瓜和甘草香味可以使阴道血流量增加13%,这样就可以增强女性的性欲。南瓜饼和薰衣草也有类似的作用。

  7.葡萄柚:感觉更年轻。研究发现,新鲜柚子味可以让人感觉自己更年轻,充满活力。

  8.薄荷油:健身更有劲。美国威灵耶稣大学研究发现,薄荷香味可以让篮球运动员感觉更有活力,速度更快,战斗力十足且更自信。

  9.薰衣草:睡眠更香甜。早期研究发现,薰衣草可以帮助人们进入深度睡眠。英国和韩国近期研究发现,薰衣草花还能帮助缓解轻度失眠。睡前在床头上喷点薰衣草精油可以让你睡得更香。

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夏天吃海鲜 8个致命细节要注意阅读原文

海鲜煮不熟含有细菌。海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重...... 全文↓来自:39健康网  2天前  1.海鲜煮不熟含有细菌.hzh { display: none; }

  海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

  2.死贝类病菌毒素多多

  贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

  3.海鲜啤酒同吃惹痛风

  在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

  4.海鲜水果同吃会腹痛

  鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

  5.吃海鲜后喝茶长结石

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  吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

  6.冰鲜虾不可白灼着吃

  任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。

  7.海鲜维C同食会中毒

  多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

  据专业人士解释,一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜,才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程,食物中的维生素C还会大打折扣。因此,在吃海产品的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头。

  8.打包来的海鲜要冷藏

  如果海鲜已经高温彻底烹熟,那么只需马上放入冷藏室,下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热,但已经死去,那么应当放进冷藏室,下一餐之前化冻,然后彻底加热烹熟,不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻,分解很快,拿回家之后应当在一天之内食完,不要长时间存放。

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生吃蔬菜会妨碍消化吗?阅读原文

对于生吃和熟吃的问题,很多人都感觉困惑。按照西方舶来的说法,蔬菜水果生吃时,能够利用其中大量的活性酶类,比如淀粉酶、蛋白酶之类,它们能够分解淀粉、蛋白质,所以能够帮助消化。不吃生食则容易消化不良。但是,按照中国传统说法呢?忠告正好相反:吃东西一定要热食,生冷的蔬菜会伤胃...... 全文↓来自:39健康网网  2天前  对于生吃和熟吃的问题,很多人都感觉困惑。按照西方舶来的说法,蔬菜水果生吃时,能够利用其中大量的活性酶类,比如淀粉酶、蛋白酶之类,它们能够分解淀粉、蛋白质,所以能够帮助消化。不吃生食则容易消化不良。但是,按照中国传统说法呢?忠告正好相反:吃东西一定要热食,生冷的蔬菜会伤胃,让消化能力越来越差……的确,中国人习惯于喝热水,很多地方都有吃热食的习惯,甚至还要配热汤来帮助消化。到底谁说得对呢?

  蔬菜必须生才能正常消化吗?

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  先说说这个酶的事情。生蔬菜的酶真的对我们那么重要,必须生吃才能正常消化么?

  首先,蔬菜和水果中的酶种类繁多,可不仅仅是帮助人体消化的酶类,也有一些不利于营养素保存和利用的酶,比如让维生素C和多酚类物质氧化的氧化酶类。让它们全部“活着”,也未必就非常理想。

  其次,酶的特性之一,就是要求严格的作用条件,包括温度、pH值和离子强度等。生蔬菜中的酶,是在蔬菜本身的酸碱条件下活性最强,而在人体条件下则未必如此。比如说,健康人餐后胃中的酸碱度在2~3.5之间,这个条件完全不适合于蔬菜中的各种酶类,因为一般蔬菜的酸碱度都在pH4-6之间。

  所以说,对于消化能力正常的人来说,蔬菜水果中的酶类在pH3以下活性很低,起不到什么帮助消化的作用。只有对那些胃液不足、消化能力较差的人来说,蔬菜水果中的酶可能在一定程度上发挥作用。比如说,萎缩性胃炎患者因为缺乏胃酸分泌,胃里面pH值可高达5以上,这时候蔬果中的酶仍能保持活性。

  真正帮助消化的食物是什么?

  真正有效帮助消化的食物,与其说是生的蔬菜水果,不如说是发酵食品。比如没有经过加热的酸奶、腐乳、醪糟、豆豉等。这是因为,在发酵过程中,微生物中的酶已经帮人体做了“预消化”的工作,蛋白质切成小段,淀粉也部分水解了。

  那么,对于消化能力差的人来说,发酵食品的确可能有比较大的帮助。而且,微生物所分泌的蛋白酶、淀粉酶等,往往耐热、耐酸能力强,活性又大,比蔬菜水果中的酶效果更好。

  所以说,生吃蔬菜,可能会减少其中维生素和抗癌成分的损失,还能通过充分的咀嚼来提高饱腹感,但除了少数某种酶活性特别高的蔬菜品种之外,未必能够对促进消化起到很大作用。

  蔬菜热着吃更好吗?

  另一方面,再说说人体是否一定需要热吃食物。

  吃生蔬菜,如果是少量,对于消化吸收未必会带来明显的影响。但是,大量吃生蔬菜,效果可能就不一样了。这是因为,人体的消化酶在体温37℃时活性最高。如果吃进去大量冷的蔬菜水果,这些食物又不能及时被人体“暖热”到体温,那么由于胃中温度明显下降,胃部血液循环减少,蠕动减慢,消化酶的活性也会有所降低。也就是说,可能会妨碍消化吸收功能。在某种意义上,这可能就是传统养生忠告的道理所在。

  不过,这个忠告,也一样是因人而异的。如果身体强壮,血液循环好,产热能力强,可以通过加快胃部血液循环来提高酶的活性;如果本来身体虚弱怕冷,血液循环不好,产热能力差,那么多吃生冷食物之后,很容易造成胃胀、腹胀等不适感觉。产妇不能吃生冷食物,正是这个道理。

  哪些人适合生吃蔬菜?

  生蔬菜中含有较多未经软化的纤维,对肠胃有一定的刺激作用。所以,便秘的人适合多吃生蔬菜,而容易腹泻的人应当避免食用大量生蔬菜。

  所以说,吃生蔬菜是否不利于消化吸收,甚至要不要吃生蔬菜,大可不必做个一刀切的结论。大家不妨量力而行,一切以身体自己的感觉为准。

  如果生吃后清爽畅快,就不妨多多生吃;如果反过来胃肠不适,就不必勉强自己。其实,很多营养方面的说法都是如此。

生吃茄子是保健还是有毒?

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  去油?所谓茄子生吃就能去油的说法,从科学上来说不是非常准确。因为茄子烹调时能吸油,是在高温下吸油。如果把茄子放在37℃下,即便让它泡在油里,它根本吸不了那么多油——而我们的胃肠温度是37℃,不是炒菜的180℃。

  控制血压?茄子里面的确有点帮助控制血压和抑制癌症的东西,主要是其中的茄碱,也就是龙葵碱。这种毒素能够入药,能抑菌、降压、强心、促进癌细胞凋亡。如果要效果强点,大概用发青发芽的土豆更好。不过,请注意,这是毒素,不能随便乱吃。

  有人问:把茄子加热蒸熟了,其中的茄碱还在么?会不会影响它的效果?其实不用担心。茄碱的提取就是用加热回流的方法,说明它对100℃的加热是相当稳定的。

  其实是否生吃并不是关键所在,关键是烹调时少放油,少用油炸高温。100℃的蒸煮对于抗氧化物质来说,破坏并不太多,甚至还有研究证明,108℃的压力烹调可以更好地保持食品的某些抗氧化成分。然而,炒菜温度都达到160℃以上,很多家庭大冒油烟的烹调温度可高达200℃以上。日本曾有研究证实,过高温度烹调的蔬菜,不仅失去了预防癌症的性质,甚至会促进致癌物质的作用。

  鸡蛋“半熟”吃做好

  吃鸡蛋最好的状态,就是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率,又可以避免营养素损失。

  主张熟吃的原因主要是怕污染,考虑到沙门氏菌污染本来就并不严重,现在大部分人在打鸡蛋之前都会洗一洗,而很多超市的鸡蛋已经经过表面杀菌处理,解决了沙门氏菌的污染问题,鸡蛋的安全性是不用担心的。如果还是害怕沙门氏菌和禽流感病毒,则建议把鸡蛋烹调到85℃以上,蛋黄彻底凝固时,便可以放心了。

  总之,鸡蛋熟吃无害,营养损失也不大。不过,把鸡蛋炒干、炸焦,或者把熟蛋黄取出来,和其他原料一起再用大火烹炒,则是很不明智的做法。

  水果熟吃好不好?

  有人会说:苹果煮熟吃,不是损失营养吗?吃苹果还有什么意义呢?这话听来有理,其实不然。苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等常见水果,所含维生素C很低,维生素B族更少。怕热的营养素无非这些,胡萝卜素和番茄红素等脂溶性物质是不怕100度加热的,矿物质和膳食纤维更不会因为加热而损失。其中的多酚类抗氧化物质,在煮沸条件下,大部分也能保留下来。至于润燥、通便、促进消化之类保健作用,熟吃不会有任何妨碍。

  如果煮沸真的会让植物中的成分完全失效,就没法解释为什么中药要用煮沸的方法来煎汤药了。

  维生素C特别丰富的水果,比如猕猴桃、橙子、柚子、草莓之类,是不必熟吃的。但维生素C不太多、质地又比较耐煮的水果,都可以考虑熟吃。

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女人早餐吃六种食物能亮肤阅读原文

要保证身体健康,早餐一定要吃好。女性最适宜摄取以下6种饮食。1.豆类,铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质...... 全文↓来自:39健康网  2天前  要保证身体健康,早餐一定要吃好。女性最适宜摄取以下6种饮食。#hzh_woman { display: none; }

  1.豆类

  铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。

  2.菠菜

  菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质--镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

  3.草莓

  草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。

  4.香蕉

  香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。

  5.脂酸奶

  许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品,如脱脂酸奶等,可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情烦躁等症状有所减轻,因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。

  6.麦

  有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满。

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