褚银良:【春养肝】2011-3-24

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春养生

春养肝,护脾,避风,保阳。

一,春季养生五要:

1,肝主生发,生发适度为健康;过分生发和肝气郁结都伤肝。

2,肝主惊,惊则气乱,养肝心情要好。

3,肝主筋,运动能舒筋活络,养肝要有适度运动。

4,肝藏血,《黄帝内经》说:“人卧血归于肝”,养肝要睡眠好。

5, 饮食好:

(1)平补为主,少酸增甘(肝,甘);

(2)多食春季最佳蔬菜,芽,叶,梗,花;

(3)忌生冷,忌油腻,忌粘硬;

(4)镇食海鲜。

二,保肝护脾以儿童为要。

三,春季主气是风,防风如避剑。

四,保阳

《黄帝内经》里说:“春三月,此为发陈。天地惧生,万物以荣。”,肝属木,芽,叶,梗,花,最早长出,以此相应,食之,便顺应阳气,人体向上向外疏发,此为保阳。保阳应以下列蔬菜为主:

1,       黄豆芽(芽)

2,       香椿(芽,叶)

3,       春笋(芽)

4,       葱(叶,梗)

5,       韭菜(叶,梗)

6,       大蒜(叶,梗)

7,       野菜(叶,梗)

8,       菠菜(叶)

9,       菜花(花,梗)

10,  洋葱(芽)

11,  芹菜(叶,梗)

12,  油菜(叶)

13,  芥菜(叶,梗)

14,  荠菜(叶)

15,  水果:草莓,苹果

五,  平补为主,少酸增甘(肝,甘):

1,       食五谷

2,       食大豆

3,       多食动物肝脏。

4,食小量鸡蛋,猪肉,鲫鱼,兔肉,排骨。

5,食干果,花生,杏仁,芝麻,大枣,枸杞,红糖,蜂蜜,豆腐,莲子,芡实核桃为首选。

少酸增甘(肝,甘)