九乡新闻网街球传奇毁灭者:怎样做蛋糕(用电饭煲)
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/06 05:12:40
在家就能制作香喷喷的蛋糕并非难事，下面就让我一步一步讲解吧，包你看了之后就想动手制作！
工具/原料
- 材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
- 工具：电饭锅，碗筷调羹等器皿！
步骤/方法
- 按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
- 三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐 
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
- 蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好 
- 倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
- 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
- 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来！