舞蹈三级考级曲目锄禾:罗汉果茶的功效作用

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罗汉果茶的功效作用与制作方法
作者:不详  来源:网友整理  发布时间:2010-1-2 23:54:24  
 
罗汉果茶的功效作用与制作方法 罗汉果是葫芦科多年生宿根攀援性藤本植物,成熟果实含丰富的强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物,其甜度是蔗糖 300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。日本学者研究发现罗汉果所含的大量甜味物质不是葡萄糖,而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜配糖体,只会排除体外,故自然不会转化为热量,如果善加利用,它应是糖的最佳替代品,适合嗜甜又想减肥或必须控制糖份摄取量的人群,尤其是糖尿病患者。
  另据发现,罗汉果能加强胰脏机能,帮助胰岛素分泌,而其所含的维生素 E ,能加强细胞膜的渗透,更有助胰岛素的分泌,所以专家认为罗汉果是糖尿病患者的恩物,堪称果中奇品。
  罗汉果在广西有 200 百多年的应用历史, 1977 年开始载入《中国药典》,以果入药,味甘、性凉,有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等 12 种以上的保健功效。日本学者在它身上还发现大量抗氧化物质,民间煲汤喜添此物而风味特佳,在东南亚市场上被誉为“中华神果”而倍受青睐。
  罗汉果茶选用优质干果经低温超微粉碎制成,不附加其它物质, 味道甘甜、性凉祛火,常饮有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等 12 种以上的保健功效, 对百日咳、急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的保健治疗效果。
  罗汉果茶配置方法
  材料:罗汉果一个
  做法: 罗汉果切碎,用沸水冲泡十分钟后,不拘时饮服.每日一 ~ 二次,每次一个.
  主治:梅核气,慢性咽炎及咽痛,咽痒,干燥不适等症.
  说明:罗汉果乃葫芦科植物罗汉果的果实.其性味乾凉,入肺,脾二经,有清肺润喉之功效.是临床上治疗咽痛咽痒,干燥不适及咳嗽痰火之品,是民间验方.
  适用人群:1、罗汉果养肺茶:建议吸烟人士,被动吸二手烟人士,教师,环境尘度大的人士经常饮用。2、养颜果珍:建议爱美女士排毒养颜,美白护肤,延缓衰老。3、声带营养饮:提高儿童免疫力,抗声带疲劳,抗声带细胞突变,清咽利喉,有利调节神经中枢统统,从而有利于少儿在声变过程中的平稳过度。4、润嗓果茶:是教师、培训讲师、及唱歌人士等润嗓的佳品。 罗汉果红枣茶:
  罗汉果2枚、莲藕1节、干红枣7粒、冰糖45克、清水600ml。莲藕洗干净,削去外皮,切成一厘米厚的圆片,干红枣在温水中浸泡15分钟至发起,冲洗干净。将清水和冰糖放入锅中,大火烧开后放入罗汉果和红枣,改小火慢慢熬煮约20分钟。然后将莲藕片放入,再用小火慢慢煮制15分钟即可。
  罗汉果含丰富的维生素C,性凉而味甘,具有消炎清热,利咽润喉的作用。还可降血脂,辅助治疗高血脂症,改善肥胖者的形象。烹调时可将罗汉果拍破,这样味道会更加浓郁,药力也会更易渗入汤汁。