黄金公开赛北京站时间:苹果烧鸡翅----酸甜微咸 很开胃【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/22 02:31:03
苹果烧鸡翅
食材明细
【原料】:
鸡翅 八个
苹果 一个
【配料】:
姜
【调料】:
盐、番茄酱、生抽、白糖、米醋、鸡精。
- 1
原料图如图。 - 2
鸡翅潮水捞出洗净控干备用。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
苹果切块,姜切片。
- 4
鸡翅,用油煎两面金黄。 - 5
放入苹果也煎一下。 - 6
放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味。
- 7
兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开,中火烧十分钟,翻面,收汁。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
放点鸡精提味即可。
小贴士
后话:鸡翅焯水后,煎一下效果更好,但是不煎也可以的。
调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度,很多人不同,在此仅供参考。
参考量:番茄酱一汤匙,生抽半汤匙,米醋三分之一汤匙,白糖一茶匙,盐一茶匙。
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