食用菌设计研究院:【图】豆腐肉末酿香菇
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/15 23:43:16
豆腐肉末酿香菇的做法
1、肉末最好炒下再用,吃起来更香,豆腐最好焯下水再用,没有豆腥味;
2、一般,在水开再蒸5分钟之后就可以吃了,口感比较嫩,10分钟后我觉得肉质变得更香;
3、蒸的时候,水面与碗面要有一定的高度差距,相差不大的话,水沸腾的时候会溢到碗中。
1、肉末最好炒下再用,吃起来更香,豆腐最好焯下水再用,没有豆腥味;
2、一般,在水开再蒸5分钟之后就可以吃了,口感比较嫩,10分钟后我觉得肉质变得更香;
3、蒸的时候,水面与碗面要有一定的高度差距,相差不大的话,水沸腾的时候会溢到碗中。