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来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 00:39:04
材料：北豆腐，猪肉碎，尖椒，葱，姜，蒜，蚝油，老干妈油辣椒，酱油，花椒粉
1.把豆腐切成厚度为半厘米后的片。
2，将老干妈油辣椒，少量的酱油和花椒粉放入猪肉碎中拌匀。
3，把刚刚切好的豆腐放到锅中煎到两面金黄。
4，葱切葱花，蒜切蒜片，姜切丝备用。
5，把葱姜蒜爆香，放入刚刚味好的猪肉馅炒到肉末微微变干。
6，肉末炒干后，放入煎好的豆腐翻炒。
7，放入蚝油。
8，加入切成小块的尖椒，翻炒均匀，这个菜就做好了。
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