褚银良:【春养肝】2011-3-24
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春养生
春养肝,护脾,避风,保阳。
一,春季养生五要:
1,肝主生发,生发适度为健康;过分生发和肝气郁结都伤肝。
2,肝主惊,惊则气乱,养肝心情要好。
3,肝主筋,运动能舒筋活络,养肝要有适度运动。
4,肝藏血,《黄帝内经》说:“人卧血归于肝”,养肝要睡眠好。
5, 饮食好:
(1)平补为主,少酸增甘(肝,甘);
(2)多食春季最佳蔬菜,芽,叶,梗,花;
(3)忌生冷,忌油腻,忌粘硬;
(4)镇食海鲜。
二,保肝护脾以儿童为要。
三,春季主气是风,防风如避剑。
四,保阳
《黄帝内经》里说:“春三月,此为发陈。天地惧生,万物以荣。”,肝属木,芽,叶,梗,花,最早长出,以此相应,食之,便顺应阳气,人体向上向外疏发,此为保阳。保阳应以下列蔬菜为主:
1, 黄豆芽(芽)
2, 香椿(芽,叶)
3, 春笋(芽)
4, 葱(叶,梗)
5, 韭菜(叶,梗)
6, 大蒜(叶,梗)
7, 野菜(叶,梗)
8, 菠菜(叶)
9, 菜花(花,梗)
10, 洋葱(芽)
11, 芹菜(叶,梗)
12, 油菜(叶)
13, 芥菜(叶,梗)
14, 荠菜(叶)
15, 水果:草莓,苹果
五, 平补为主,少酸增甘(肝,甘):
1, 食五谷
2, 食大豆
3, 多食动物肝脏。
4,食小量鸡蛋,猪肉,鲫鱼,兔肉,排骨。
5,食干果,花生,杏仁,芝麻,大枣,枸杞,红糖,蜂蜜,豆腐,莲子,芡实核桃为首选。
少酸增甘(肝,甘)
【春养肝】2011-3-24
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