魔芋鸡
原材料:
1.鸡半只 2.魔芋一块
做法:
1.魔芋切块备用。
2.坐锅热油,将鸡块煸炒到微黄,加料酒。
3.分别加入生抽、老抽,翻炒均匀。
4.将魔芋块倒入锅中,加入盐、香叶、花椒、干辣椒调味。
5.加入高汤或开水焖煮20分钟即可。