龙争虎斗朱宗旭:豆渣肉饼----中式汉堡【厨屋飘香】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/02 06:41:22
豆渣肉饼
原料:
肉馅、豆渣、鸡蛋、面粉。
做法:
1、把豆渣倒入碗里加面粉适量、鸡蛋一个少许盐搅拌均匀,要像糊糊一样不要太干(水份不够可以加些豆浆);
2、用平底煎锅烧热倒少许油,用勺子舀一勺豆渣面糊均匀摊开;
3、然后在夹些肉馅用筷子均匀拨散;
4、再舀一勺面糊盒起来;
5、一面煎好再翻面煎,两面成金黄色就煎好了。
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