龍魂倍攻变态合击:安心养神、滋阴养肺、甜软滑嫩~~冰糖鸽蛋银耳羹

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/04 06:37:46

安心养神、滋阴养肺、甜软滑嫩~~冰糖鸽蛋银耳羹

  

 

      银耳，补脾开胃、益气清肠、滋阴养肺，能增加人体抵抗力；鸽蛋，性平味

 

甘，滋阴润燥、安心养神，含有丰富的蛋白质、多种维生素及人体所需氨基酸等。

 

   冰糖鸽蛋银耳羹的特色：甜软滑嫩，营养丰富······

 

 

 

 

主料：银耳20克  鸽蛋4枚

辅料：枸杞子10克

调料：冰糖50克

 

做法：

1、准备好银耳、鸽蛋、枸杞子、冰糖。

2、鸽蛋磕破于碗中备用。

3、银耳提前泡发，洗净；放入沙煲，加入适量冷水；大火煮开，小火慢炖30分钟。

4、鸽蛋倒入沙煲，煮开。

5、加入冰糖，煮化。

6、加入枸杞子；炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

 

步骤图1-6

 

 

 

 

贴心叮咛：

1、我比较喜欢溏心蛋。鸽蛋可以先煮熟，剥壳后加入银耳羹中。

2、上好的银耳只需半小时完全可以泡发。

3、甜度随个人喜好而定。

 

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