九乡新闻网邦克山战役:银耳益寿鸽蛋汤
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 02:27:32
银 耳 益 寿 鸽 蛋 汤
配方：银耳10g 枸杞5g 龙眼肉5g 黄精5 g 鸽蛋5个 冰糖85g
制作：1、银耳用温水泡透捡去杂质，用手反复揉碎，洗后用清水泡着，枸杞子、龙眼肉用温水洗净；黄精洗净后切成丁。
2、沙锅洗净置火上，注入清水1000ml放入银耳，在大火上烧开后；用文火熬3h，下入黄精、龙眼肉再熬1h至银耳熟烂汁稠时，下冰糖、枸杞子；鸽蛋打破后，逐一下入锅内，煨10min后装碗即成。
功效：补肝肾、益气血。
