饥荒熔岩虫长大要多久:蒜子炒鱼片

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/05 11:31:59

原料：鲈鱼(也可以用草鱼)，蒜子，湿淀粉辅料：花雕酒，鱼露，葱，姜，辣椒，盐，白胡椒做法：         1.蒜半头去皮，葱数段，辣椒切碎，姜3片
        2.鱼肉切薄片，用盐和白胡椒略腌过，均匀滚上湿淀粉
        3.锅内油烧到5分热，下鱼片泡至8分熟，捞出
        4.锅内留少许底油，下蒜子爆至金黄色，然后下葱姜辣椒，略炒，下鱼片回锅，浇一点花雕酒及鱼露，炒匀即可

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